Recetas de salsa de pistacho

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa

Acompañamiento Fácil 5 min 486 kcal

Ingredientes: 200 gr de pistachos tostados (y sin cáscara) Sal Pimienta 10 hojas de albahaca fresca 35 gr de queso parmesano (o Grana Padano) 60 gr de Aceite de...

Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón

Plato Fácil 15 min 775 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...

Aperitivo de langostinos con salsa de pistachos

Entrante Medio 30 min 248 kcal

Ingredientes: 20 langostinos cocidos 50 gr. de pistachos 2 tomates Un diente de ajo Perejil Vinagre Pan rallado Aceite Sal

Brochetas de langostinos en salsa de pistachos

Plato Fácil 30 min 854 kcal

Ingredientes: 500 g de langostinos frescos. 150 g de pistachos pelados. 3 ramitas de perejil. 1 cucharada y media de pan rallado. 1 dl de aceite de oliva virgen...

Helado de mascarpone con salsa de toffee y praliné de pistachos y cacao

Postre Fácil 1 hora 602 kcal

Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 100 g de azúcar 100 ml de nata para montar zumo de 1 limón Sal 125 g de azúcar 40 ml de agua 60 g de mantequilla a...

Bacalao con salsa de aguacate y pistachos

Entrante Fácil 35 min 694 kcal

Ingredientes: medio aguacate medio calabacin una cebolla tierna pequeña cuatro porciones de bacalao un puñado de pistachos tostados pelados aceite y sal.

Magret de pato a la salsa de pistachos

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 puñados de pistachos, 1 cucharada de queso Philadelphia, unos 100 ml de nata y algo de leche, sal y pimienta, filetes de magret de pato...