Petitchef

Paté con Carne

21 recetas
Receta Pechuga rellena de carne picada y paté

Pechuga rellena de carne picada y paté

(4 votos) , (101)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 1116 kcal
Ingredientes: 600 gr de pechuga de pollo 325 gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo 90 gr de paté de cerdo ibérico 1 vasito de vino blanco 1 cebolla 1/2 ...
Receta Albóndigas de carne con paté a las finas hierbas

Albóndigas de carne con paté a las finas hierbas

(2 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 30 min 905 kcal
Ingredientes: 400 g de carne picada (mezclada ternera y cerdo) 1 bote de tomate frito Hida Harina 1 huevo Pan rallado con perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Un p...
Receta Berenjenas rellenas de carne y tapenade o pate de aceitunas negras (fussioncook)

Berenjenas rellenas de carne y tapenade o pate de aceitunas negras (fussioncook)

(4 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 150 g de carne picada de ternera 100 g de champiñones ½ cebolla 3 cucharaditas de tapenade Sal 100 g de queso elemental rallado ...
Receta Pate de carne de ternera

Pate de carne de ternera

(4 votos) , (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera mejor que tenga un poco de grasa una cucharita de coñac trufa al gusto 1 lata de pate 1 huevo 1 bric de 200 ml d...
Receta Canelones de carne y pate

Canelones de carne y pate

(1 voto) , (20)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: un paquete de placas de canelones 200 g de paté de cerdo ibérico 400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) un brick pequeño de tomate frito un p...
Cómo cocinar carne de conejo

Cómo cocinar carne de conejo

(59 votos)

El conejo es una de las carnes más difíciles de cocinar con gusto. Esta carne es muy apreciada por su sabor y sus múltiples preparaciones, formando parte de la cocina más tradicional pero también de los platos más innovadores. Saber cómo cocinar la carne de conejo...

Receta Paté de ave al brandy

Paté de ave al brandy

(103 votos) , (13) , (377)
Entrante Medio 20 min 55 min
Ingredientes: 300 gr de higaditos de pollo 250 gr de panceta fresca, o tocino fresco 100 gr de carne picada de cerdo 1 cebolla 2 clavos 1 hoja de laurel 1 ch...
Receta Canelones rellenos de paté

Canelones rellenos de paté

(24 votos) , (6) , (158)
Plato Medio 10 min 40 min
Ingredientes: 20 placas de canelones 100 gr de paté 2 cebollas tiernas 500 gr de carne picada de ternera 2 dientes de ajo 2 zanahorias queso rallado aceite de oliva...
Receta Paté de higaditos de pollo con aroma de pedro ximenez

Paté de higaditos de pollo con aroma de pedro ximenez

(19 votos) , (3) , (275)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios 100 ...
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Receta Paté de hígado

Paté de hígado

(14 votos) , (6)
Aperitivo Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 2 kgr. de Hígado de vaca cortado en bifes (parte sin nervios) 2 tazas del caldo de la cocción del hígado 3/4 taza de leche en polvo 60 gr. de mante...
Receta Solomillo relleno de pate jamon y queso

Solomillo relleno de pate jamon y queso

(10 votos) , (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo cerdo Sal y aceite 100 g de queso en lonchas 1 Latita de pate jamon serrano en lonchas 1 paq beicon 1 chorrito coñac 500 g de cebollas ca...
Cómo cocinar carne de pato

Cómo cocinar carne de pato

(52 votos)

Lo más primordial a lo que tenemos que atender cuando nos disponemos a preparar carne de pato es que no se debe cocinar demasiado, ya que dejaría de tener todo el jugo que es característico a la carne de pato. La pechuga es la sección más importante del pato, la...

Receta Paté al oporto en thermomix

Paté al oporto en thermomix

(4 votos) , (18)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 643 kcal
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida una ...
Receta Paté al licor de amaretto

Paté al licor de amaretto

(3 votos) , (19)
Entrante Fácil 24 min 50 min
Ingredientes: ½ Kilo de Higaditos de Pollo ½ Kilo de Carne de Cerdo Picada 1 Cebolla 150 grs. de Manteca de Cerdo 50 c.c. de Nata 50 cc. de vino oloroso 50 c.c. de...
Receta Paté de campaña

Paté de campaña

(1 voto) , (7)
Entrante Fácil 25 min 1249 kcal
Ingredientes: 350 g carne picada de vacuno 350 g carne picada de cerdo 200 g carne picada de conejo 400 g higaditos de pollo 400 g panceta en lonchas finas pimient...
Receta Albondigas con pate

Albondigas con pate

(1 voto) , (1) , (11)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Carne picada ( 1 kg mitad ternera y mitad cerdo) 1 bote de pate ( campaña de tarradellas) Ajo Sal Huevos (2) Harina Aceite Cebolla PimientosTomate...
Receta Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

(4 votos) , (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 20/25 conchas (contar 5 conchas por personas). 600 g de carne picada de ternera y cerdo mezclado. mantequilla. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 150 g de q...
Receta Pâté chinois

Pâté chinois

(3 votos) , (1) , (4)
Postre Fácil 50 min 366 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1 / 4 de taza de leche 1 cucharadita de mantequilla 2 cebolla, picada fina 500 g carne molida 1 pimiento sal y pimienta al gusto 25...
Receta Albóndigas con paté y salsa de px y piñones (thermomix)

Albóndigas con paté y salsa de px y piñones (thermomix)

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para macerar la carne: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 25 ml. de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr. de carne picada mixta 80 gr. de paté al ...
Receta Cangrejo en pote o paté de cangrejo

Cangrejo en pote o paté de cangrejo

(2 votos) , (15)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 40 g de carne oscura o corales 110 g de carne blanca 1 cayenita Semillas de hinojo 1 buen chorretón de zumo de limón o lima 2 buenos pellizcos de nu...
Receta Paté de ternera y jamón

Paté de ternera y jamón

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne de ternera picada 500 g de carne de cerdo picada 1 gruesa tajada de jamón crudo 1 gruesa tajada de jamón cocido 3 rebanadas de pan de ...
Receta Paté de higaditos de pollo al aroma de pedro ximénez

Paté de higaditos de pollo al aroma de pedro ximénez

Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios 100 g de c...
Receta Pate de hígado de pollo

Pate de hígado de pollo

(2 votos)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 libras de hígados de pollo 1 taza de mantequilla de 1/2 libra de carne de cerdo partida en trozos 1 cucharadita de salsa 1 taza de champiñones 1/2...


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