Petitchef

Pastel de tortilla

8 recetas
Receta Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

(91 votos) , (21) , (55)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de tortillas aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos grandes asados y en r...
Receta Pastel de bacon y tortilla de patata

Pastel de bacon y tortilla de patata

(61 votos) , (10) , (381)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 20 lonchas de beicon 3 patatas medianas 400 g de carne de ternera picada , especias a gusto 5 pimientos del piquillo 6 lonchas de queso que funda bie...
Receta Pastel de carne y tortilla de patata

Pastel de carne y tortilla de patata

(53 votos) , (12) , (203)
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2 Tr...
Receta Pastel de tortillas.

Pastel de tortillas.

(5 votos) , (24)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 676 kcal
Ingredientes: 12 huevos. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento rojo asado. 1 cebolla. 2 patatas medianas. Aceite de oliva y sal....
Receta Pastel de tortilla con pollo (de 400 calorías)

Pastel de tortilla con pollo (de 400 calorías)

(3 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 8 tortillas de maíz 500 g de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado 2 cebollas medianas 2 botellas de salsa verde 2 tazas de queso cheddar light...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(11 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Pastel de tortilla y atún

Pastel de tortilla y atún

Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde 1 lata pequeña de atún en aceite Sobras de tortilla cuadrada de patatas y espárragos (receta aquí) Queso de untar 4 l...
Receta Pastel salado de tortillas mejicanas

Pastel salado de tortillas mejicanas

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 tortillas mejicanas Media lechuga iceberg 2 tomates Un puñado de cebolla frita 3 huevos (cocidos) 5 lonchas de jamón 4 lonchas de queso 7 cuc...
Receta Tortilla margarita al horno

Tortilla margarita al horno

(6 votos) , (9)
Entrante Medio 40 min 361 kcal
Ingredientes: 6 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de leche entera 8 g levadura royal 400 g tomates cherry 200 g queso emmental albahaca aceite sal...
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