Petitchef

Habas a la catalana

160 recetas
Receta Crema catalana tradicional deliciosa

Crema catalana tradicional deliciosa

(522 votos), (97) , (2834)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 230 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 4 yemas 1 rama de canela cáscara de 1 limón 70 gr de azúcar 20 gr de maizena * Azúcar normal para caramelizar...
Receta Ensalada de habas y bacon

Ensalada de habas y bacon

(15 votos), (1) , (246)
Entrante Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de c...
Receta Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

(8 votos), (2) , (92)
Merienda Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas) 200 gr de chocolate negro (tableta) 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso sustit...
Receta Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

(8 votos), (1) , (157)
Plato Fácil 40 min 700 kcal
Ingredientes: Para los medallones vegetarianos: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas cop...
Receta Habas tiernas esparragás con huevos rotos

Habas tiernas esparragás con huevos rotos

(206 votos), (26) , (722)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de pim...
Receta Crema catalana tradicional

Crema catalana tradicional

(152 votos), (15) , (674)
sin gluten
Postre Fácil 37 min 269 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 125 g de azúcar 1 cucharada de maizena 1 rama de canela Piel de limón...
Receta Habas con chocos, típico de Huelva

Habas con chocos, típico de Huelva

(97 votos), (6) , (124)
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas 1 kg de chocos, cortado a tacos 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de pimentón dulce 4 d...
Receta Tortilla de habas tiernas y cebolletas

Tortilla de habas tiernas y cebolletas

(94 votos), (11) , (111)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: habas tiernas (cuanto más pequeñas mejor) de mi huerto cebolletas tiernas, del mismo huevos frescos de las gallinas de mi corral sal y aceite...
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Menú diario

Receta Pollo a la catalana en thermomix

Pollo a la catalana en thermomix

(67 votos), (11) , (99)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva. 5 dientes de ajo. -100g de tomate maduro. (natural o de conserva) -130g de cebolla cortada a gajos finos 8 muslos o...
Receta Crema de habas crujiente

Crema de habas crujiente

(54 votos), (4) , (89)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de habas desgranadas 2 patatas 1 puerro Nata para cocinar Vino blanco Sal y aceite de oliva...
Receta Guiso de habas

Guiso de habas

(48 votos), (6) , (107)
Entrante Medio 60 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg. de Habas 1 Cebolla fresca 1 diente de ajo Hierbabuena 100 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Sal ...
Receta Crema catalana en el microondas

Crema catalana en el microondas

(43 votos), (10) , (187)
sin gluten
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 vasos de leche 8 yemas de huevo 4 cucharadas de almidón flor 200grm de azúcar Corteza de limón Canela ...
Receta Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

(40 votos), (2) , (239)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 g de habas baby peladas Espinacas Rúcula Lechuga hoja de roble Fresones Queso de cabra Un puñado de nueces Vinagreta: Aceite de Oliva Reducción ...
Receta Habas a la catalana

Habas a la catalana

(29 votos), (4) , (33)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de habas congeladas 2 cebollas tiernas 1 ramita de menta fresca o 1 cucharada de seca 1/2 butifarra negra 2 lonchas de panceta fresca 1 cucharad...
Receta Tortilla de habas frescas con jamón

Tortilla de habas frescas con jamón

(25 votos), (5) , (285)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500g de habas frescas (con la vaina) 1/2 cebolleta 2 lonchas de jamón cocido 3 huevos aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Lasañas de habas y longaniza

Lasañas de habas y longaniza

(21 votos), (8) , (34)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para 4 personas 125 gr de hojas lasaña al huevo (nosotros utilizamos 9 hojas de las secas) 200/250 gr de habas frescas 1 chalote 2 cucharas de aceite...
Receta Habas enzapatás con hierbabuena

Habas enzapatás con hierbabuena

(18 votos), (124)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas de grano medio una cabeza de ajos unas hojas de hierbabuena o poleo menta un poco de sal agua rodajas de limón...
Receta Ensalada de habas, fresas y queso

Ensalada de habas, fresas y queso

(17 votos), (1) , (149)
Entrante Medio 5 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes 1 latita de habas en aceite 100 gr de fresas 1 cebolleta tierna 1 lata de espárragos queso feta en aceite a las finas hierbas unos ...
Receta Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

(17 votos), (4) , (31)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: > 200g. de galletas tipo 'digestive' sabor naranja > 80g. de mantequilla fresca > 150g. de azúcar blanco > 6 yemas de huevo > 400ml de nata para coc...
Receta Bunyols de l empordà

Bunyols de l empordà

(17 votos), (2) , (6)
Merienda Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 350 gr de harina 50 gr de mantequilla 20 gr de levadura prensada de panadero 60 gr de azúcar 50 cl de leche la ralladura de un limón 3 huevos medianos...
Receta Tarta crema catalana

Tarta crema catalana

(17 votos), (2) , (185)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Paquete galletas tipo digestive ó Napolitanas Mantequilla 6 Huevos (sólo la yema) 3/4 litro de leche 1 rama de canela piel de limón (sólo la par...
Receta Ensalada de habas y pollo

Ensalada de habas y pollo

(14 votos), (2) , (68)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Lechuga iceberg 1 Pechuga de pollo 1 Bolsa de habas baby congeladas 1 bote de zanahoria rayada 1 bote de remolach...
Receta Falafel (de habas y lentejas)

Falafel (de habas y lentejas)

(14 votos), (1) , (48)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para horn...
Receta CARDOS ESPARRAGADOS CON HUEVO

CARDOS ESPARRAGADOS CON HUEVO

(10 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cardos limpios y troceados pan cominos aceite ajo pimentón dulce sal...


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