¿Qué significan los códigos en los huevos?Cuando compras huevos, puedes fijarte en que hay un código sellado en cada huevo formado de cifras y letras. A saber, que esas cifras no están puestas al azar, sino que gracias a ellas, puedes saber las indicaciones sobre:
  • Cómo están criadas las gallinas
  • País de procedencia
  • Productor e incluso la granja donde se han recogido
  • La fecha de caducidad
Por una directiva de la Unión Europea, desde 2002, todos los productores están obligados a colocar este código en los huevos.

Petitchef te explica en detalle cómo analizarlo ↓ ↓