Las cerezas son frutas dulces, jugosas y el sabor varía según la variedad. La hay de colores diferentes, las cerezas pueden ser de color amarillo, rojo, naranja, o una mezcla de estos colores.
Deliciosas cerezas aparecen cuando llega la temporada, desde Mayo hasta Julio podremos disfrutarlas. Pero, ¿Conoces sus beneficios?
- Las cerezas son muy bajas en calorías.
- Son una rica fuente de nutrientes, vitaminas y minerales.
- Tienen potentes propiedades antioxidantes que ayudan a mantener un cuerpo sano.
- Contienen agua, azúcar, potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc, manganeso, vitaminas A, B1, B2, B6, C, E, P y PP.
- Son una buena fuente de vitamina C.
- 125g proporcionará la mitad de las necesidades diarias.
- Proporcionan fibra alimentaria.
- 100g de cerezas contienen alrededor de 65kcal..
- Durante una dieta de 2 semanas, la cereza puede desintoxicar el cuerpo, el sistema digestivo, y ralentizar el proceso de envejecimiento.
Podrás disfrutar de su sabor en helados, ensalada de frutas, salsas para tartas, tartaletas, en gelatinas, mermeladas, en crepes y postres. También confitadas y conservadas en alcohol. Incluso como aderezo para vinagretas y platos salados.
Para conservarlas bien, es preciso guardarlas en el frigorífico. Y si las utilizas para tartas o tartaletas, es aconsejable quitarle el hueso antes con un cuchillo o un artilugio especial. Así será mucho más fácil de comer.
Y ahora, os deleitamos con una selección de recetas con cerezas. ¿Preparado? :)
Comentarios de los miembros (11):
Son riquísimas las cerezas y buenas para la salud, en nuestro país hay abundancia de cerezas y muchas otras frutas, la temporada es cortísima igual que el damasco, compro muchas para guardar congeladas, o mismo con los damascos en almíbar, los higos y brevas y no les pasa nada . así que tengo para consumir todo el año también las moras azules. ¡Ah ! y el palito donde van sostenidas al a
árbol sirve para hacer un té y limpiar las vías urinarias es excelente y con el hueso los franceses hacen esos guateros de semillas para calentarse.
Son riquísimas las cerezas y buenas para la salud, en nuestro país hay abundancia de cerezas y muchas otras frutas, la temporada es cortísima igual que el damasco, compro muchas para guardar congeladas, o mismo con los damascos en almíbar, los higos y brevas y no les pasa nada . asi que tengo para consumir todo el año también las moras azules.
Riquisimas.... solo un inconveniente su temporada es demasiado corta.
Me gusta mucho
9
Buenisimo platillo. execelte gracias.
Yo las comía mucho en mi juventud en una chacra que tenia mi abuelito, le Decía Pecho de Paloma................
Yo las como muchos, me gustan a rabiar.
Me parece un artículo muy completo y con toda la información sobre las cerezas.
Es una fruta extraordinaria, esquisita