Ternera en salsa de pera y zanahoria AnteriorSiguiente PlatoFácil1 hora Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Redondo de ternera en salsa de pera y zanahoria Ingredientes 6 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y cortadas en trozos 1 chorro de vino blanco 1 cacito de caldo de carne (yo usé Knorr) ½ vasito pequeño de agua pimienta blanca 1 olla a presión 1 batidora eléctrica 4-6 peras 1 sobre de puré de patata un poco de orégano queso rallado 3-4 rebanadas de pan de molde un poco de aceite Materiales manga pastelera tostadora o sartén
