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Recetas de salsas 2985 recetas

INGREDIENTES


La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Receta Salsas calientes (salsa de vigilia)

Salsas calientes (salsa de vigilia)

1 voto
OtroMedio234 kcal33 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg. de pescado 60 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, caldo de pollo y verduras, 1/2 vaso de vino blanco, perejil, tomillo, laurel, sal y pimienta....
Receta Salsas frías (salsa para carpaccio)

Salsas frías (salsa para carpaccio)

5 votos
AperitivoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 yema de huevo - 2 cucharaditas de vinagre de Modena - ½ cucharadita de mostaza en polvo - sal - 350 cc. de aceite de oliva de sabor liviano - el jugo de 1 limón recién cosechado - 2 cucharaditas de salsa Perrins - 2 ó 3 cucharadas de crema de ...
Receta Salsa ajolio (salsas frías)

Salsa ajolio (salsas frías)

5 votos
sin gluten
AperitivoFácil230 kcal10 Minutos
Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 1 yema de huevo - aceite de oliva virgen - sal....
Receta Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.


sin gluten
EntranteFácil255 kcal30 Minutos
Ingredientes: - 2 yemas de huevo - 100 ml de aceite de maiz - 1/2 cucharadita de sal - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco + unas gotas de limon - 1/2 cucharadita de mostaza - 1 cucharada de brandy - 1 cucharadita de salsa worcester - 1 cucharada panzona de tri...
Receta Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

486 votos
sin gluten
PlatoMedio476 kcal1 Hora
Ingredientes: 1 pollo entero limpio. 50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz. 3 cucahradas de mostaza. 75 ml de salsa de soja....
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

278 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

458 votos
PlatoFácil50 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Receta Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

443 votos
PlatoFácil40 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 400 g de espinacas congeladas. 1 Calabacín Mediano. 1 patata grande. 4 zanahorias 2 huevos. 4 cucharadas de queso torta del casar. 1 pimiento asado. Pan rallado, cantidad necesaria (Para el empanado) Leche, cantidad necesaria (Para el empanad...
Receta Salsa de pepino

Salsa de pepino

433 votos
sin gluten
EntranteFácil127 kcal5 Minutos
Ingredientes: 1 PEPINO MEDIANO 4 CUCHARADAS DE QUESO QUARK 1 CEBOLLA PEQUEÑA 1 AJO PEQUEÑO SAL Y PIMIENTA ( tambien le puedes poner eneldo fresco , le va ideal )...
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

388 votos
PlatoMedio30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero. 1 vaso de vino blanco seco. Miel Zumo de una naranja. 3 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Media cucharadita de maicena o harina de maíz....
Receta Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate

Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate

388 votos
PlatoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 kl de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 2 pimientos secos Aceite de oliva virgen extra , Y para la salsa de tomate: 4 tomates maduros 1 cebolla 1 hoja de laurel sal y 1 cucharita de azúcar. Aceite de oliva virgen extra...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

85 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

383 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Kilo de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Dos cucharadas de tomate frito Un poco de maicena ( para espesar la salsa)...
Receta Chuletas con salsa de champiñon

Chuletas con salsa de champiñon

371 votos
PlatoFácil10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 lata de champiñon en laminas 4 cucharadas de tomate frito medio vaso de vino blanco 1 vaso de agua harina 180 gr de arroz largo...
Receta Albondigas de pollo en salsa agridulce

Albondigas de pollo en salsa agridulce

350 votos
PlatoMedio1001 kcal50 Minutos
Ingredientes: 800 gr. de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) Leche Perejil Aceite (para freír) Harina Sal Pimienta Para la salsa : 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas de azú...
Receta Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

333 votos
EntranteFácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 300 g de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 g de sal gorda 100 g de azúcar. 20 g de hojas de hinojo 150 g de pasta 150 g de tomatitos cherry 300 g de lechugas variadas Salsa vinagreta de Philadelphia 300 g de Philadelphia Finas...
Receta Deshuesados de pollo en salsa

Deshuesados de pollo en salsa

303 votos
PlatoFácil296 kcal30 Minutos
Ingredientes: Muslos de pollo deshuesados Cebolla Ajos AOVE (aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne...


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