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Recetas de salsas

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Recetas de salsasLa salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

  
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Receta Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa holandesa

Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa holandesa

2 votos
EntranteFácil
30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 yema de huevo - 100 g de mantequilla - 2 o 3 gotas de limón - Sal y pimienta...
Receta Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa holandesa

Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa holandesa

1 voto
otroFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 yema de huevo - 100 g de mantequilla - 2 o 3 gotas de limón - Sal y pimienta...
Receta Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa mayonesa

Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa mayonesa

EntranteFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 huevo - 1 cucharadita de vinagre de Jerez - 1 cucharadita de agua - 1/2 cucharadita de mostaza de Dijón - 25 cl de aceite de oliva virgen - 25 cl ...
Receta Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa mayonesa

Curso de salsas gratuito. salsas con base de huevo. salsa mayonesa

EntranteFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 huevo - 1 cucharadita de vinagre de Jerez - 1 cucharadita de agua - 1/2 cucharadita de mostaza de Dijón - 25 cl de aceite de oliva virgen - 25 cl ...
Receta Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

441 votos
PlatoMedio
15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 pollo entero limpio. 50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz. 3 cucahradas de mostaza. 75 ml de salsa de soja....
Es el turno de un plato ligero

Es el turno de un plato ligero

158 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Salsa de pepino

Salsa de pepino

419 votos
EntranteFácil
5 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 PEPINO MEDIANO 4 CUCHARADAS DE QUESO QUARK 1 CEBOLLA PEQUEÑA 1 AJO PEQUEÑO SAL Y PIMIENTA ( tambien le puedes poner eneldo fresco , le va ideal )...
Receta Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

402 votos
PlatoFácil
50 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Receta Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

401 votos
PlatoFácil
40 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 400 g de espinacas congeladas. 1 Calabacín Mediano. 1 patata grande. 4 zanahorias 2 huevos. 4 cucharadas de queso torta del casar. 1 pimiento as...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

349 votos
PlatoFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Kilo de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Dos cucharadas de tomate frito Un poco de maicena ( para espesar la sa...
Receta Albondigas de pollo en salsa agridulce

Albondigas de pollo en salsa agridulce

341 votos
PlatoMedio
45 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 800 gr. de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) Leche Perejil Aceite (para freír) Harina ...
Pescados con o sin marisco

Pescados con o sin marisco

37 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Chuletas con salsa de champiñon

Chuletas con salsa de champiñon

325 votos
PlatoFácil
10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 lata de champiñon en laminas 4 cucharadas de tomate frito medio vaso de vino blanco 1 vaso de...
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

322 votos
PlatoMedio
30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero. 1 vaso de vino blanco seco. Miel Zumo de una naranja. 3 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. ...
Receta Deshuesados de pollo en salsa

Deshuesados de pollo en salsa

292 votos
PlatoFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Muslos de pollo deshuesados Cebolla Ajos AOVE (aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne...
Receta Solomillo con salsa de champiñones

Solomillo con salsa de champiñones

284 votos
PlatoFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 solomillo 200 g de bacon en lonchas aceite de oliva sal y pimienta molida Para la salsa: 8 champiñones 1/2 cebolla un chorreón de brandy (Carthago)...
Receta Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

277 votos
EntranteFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva vi...



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Trufas de mascarpone

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