Langostinos al curry

Ingredientes

• 1 kg y medio de langostinos
• 1 melón
• 2 papayas
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 500 ml de nata
• 40 g de curry
• 3 hojas de laurel
• 60 ml de coñac
• 120 ml de aceite de oliva
• 80 g de mantequilla
• harina para rebozar
• pimienta al gusto
• sal gorda al gusto