Cangrejo en pote o paté de cangrejo

Ingredientes

• 40 g de carne oscura o corales
• 110 g de carne blanca
• 1 cayenita
• Semillas de hinojo
• 1 buen chorretón de zumo de limón o lima
• 2 buenos pellizcos de nuez moscada
• 100 g de mantequilla
• Sal al gusto