Pan de plátano y chocolate blanco (panificadora)

Name: Pan de plátano y chocolate blanco (panificadora)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Dos plátanos grandes,; 150 ml. de leche templada,; 50 gramos de mantequilla sin sal, ablandada,; 1/2 cucharadita de sal,; 425 gramos de harina de fuerza,; 50 gramos de azúcar,; 2 cucharadas y 1/2 de levadura seca,; 200 gramos de chocolate blanco troceado,; 100 gramos de nueces,; azúcar glas para espolvorear.

Otro

Medio

50 min

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Saca el molde de pan de la máquina y ajusta las cuchillas,

Bate los plátanos con la leche
Incorpora los ingredientes en el molde, menos el chocolate y las nueces, según el orden siguiente: Mantequilla, sal, harina, azúcar, levadura,
Añade el puré de plátano con la leche,

Encaja el molde en la máquina y cierra la tapa,
Seleccíona la opción a 750 gramos, en programa de horneado rápido

Cuando la máquina comience a pitar, echa las nueces a trozos y el chocolate troceado,
Cuando finalice el programa, puedes poner 20 minutos más.

Saca el pan y deja sobre una rejilla y espolvorea con el azúcar antes de servir.