Petitchef

Sobras de cocido

130 recetas
Receta Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

(32 votos), (6) , (294)
Acompañamiento Fácil 25 min 291 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva 120 gr de arroz largo 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)...
Receta Croissants de jamón cocido y queso crema

Croissants de jamón cocido y queso crema

(9 votos), (1) , (265)
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales...
Receta Cocido clásico versión Petitchef

Cocido clásico versión Petitchef

(1 voto), (123)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon natu...
Receta Muffins de jamón cocido y queso

Muffins de jamón cocido y queso

(265 votos), (39) , (1065)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: * 250 gramos de harina. * 1 cucharada colmada de levadura. (Cuchara de postre) * 1 cucharada rasa de sal. * Media cucharada de pimi...
Receta Pastel fácil con sobras de pollo

Pastel fácil con sobras de pollo

(205 votos), (20) , (98)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: mantequilla (al gusto) aceite de oliva (al gusto) pimiento (al gusto) cebolla (al gusto) sal (al gusto) un poquito de azúcar (al gusto) pollo que me ...
Receta COCIDO DE GARBANZOS CON BACALAO

COCIDO DE GARBANZOS CON BACALAO

(138 votos), (19) , (398)
Plato Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 360 grms de garbanzos secos ( 90 grms por persona ) 250 grms de bacalao congelado y desalado 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde mediano 1/2 ca...
Receta Lasaña de cocido

Lasaña de cocido

(125 votos), (15) , (102)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Restos de carne del puchero o cocido (ternera, pollo, gallina, etc..) Láminas de pasta para lasaña 1/ bote de tomate triturado para freír (yo conserva...
Receta Cocido foodmorning suave y espectacular

Cocido foodmorning suave y espectacular

(124 votos), (27) , (403)
Plato Medio 15 min 75 min
Ingredientes: 2 manos de cerdo (cortadas en cuartos ; opcional, pero muy recomendable) 500 g de garbanzos 2 huesos de rodilla 2 huesos de caña 2 huesos hermoso...
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Menú diario

Receta Que hacer con las sobras de pollo

Que hacer con las sobras de pollo

(82 votos), (13) , (30)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: sobras de pollo papas a gusto 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 morrón arvejas 1 taza aceite sal pimienta 1 pote de crema de 250 cm3...
Receta Risotto de jamón cocido y espinacas

Risotto de jamón cocido y espinacas

(60 votos), (6) , (118)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo hirviendo (puedes disolver dos pastillas en un litro de agua hirviendo) 225 gr de espinacas frescas 120 gr de jamón cocido 1...
Receta Fritos de arroz reciclado

Fritos de arroz "reciclado"

(53 votos), (7) , (43)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Restos de arroz de cualquier tipo ( blanco, paella, etc.) como unos 200 grs. 1 huevo ( dos en caso de mucho arroz) 2 o 3 cucharadas de harina sal 1/...
Receta Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

(51 votos), (10) , (34)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite Una mezcla de hierbas secas: orégano, tomi...
Receta Croquetas de jamón y carne de cocido en thermomix

Croquetas de jamón y carne de cocido en thermomix

(47 votos), (2) , (67)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 180 gr de jamón ibérico 1 pechuga grande (la del cocido) 50 gr de aceite de OVE (oliva virgen extra) 100 gr de mantequilla 70 gr de cebolla 170 gr de ...
Receta Pizza de arroz

Pizza de arroz

(45 votos), (9) , (33)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 404 kcal
Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco cocido y frio 1 taza de mozzarella rallada 1/2 taza de queso rallado pimienta 2 huevos y un poco de condimento para pizzas...
Receta Canelones rellenos de cocido

Canelones rellenos de cocido

(38 votos), (5) , (113)
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Sobras del cocido, carne, garbanzos, verduras... todo. Pasta para hacer canelones Tomate frito Bechamel Queso para fundir...
Receta Croquetas de cocido

Croquetas de cocido

(30 votos), (2) , (333)
Aperitivo Fácil 55 min 219 kcal
Ingredientes: sobras de cocido (carne y jamón al gusto) aceite (para freir) harina (4 cucharadas) leche (300 ml) sal nuez moscada huevo (para rebozar) pan ra...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(27 votos), (4) , (88)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de tocin...
Receta Cocido de judías verdes con patatas

Cocido de judías verdes con patatas

(27 votos), (1) , (194)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 patatas 1 frasco de judías verdes cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva sal perejil pimentón dulce 2 hojas de laurel ...
Receta Cocido de hinojos

Cocido de hinojos

(25 votos), (4) , (76)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: ¼ de carne ¼ de costillas ¼ de tocino 2 morcillas 300 gr de garbanzos 300 gr de judías blancas 200 gr de arroz 2 o 3 manojitos de hinojos...
Receta Bizcocho de miel cocido al vapor

Bizcocho de miel cocido al vapor

(24 votos), (1) , (241)
Postre Medio 1h15m 457 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200g de miel (de la Granja San Francisco) 250g de harina 100ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de azúcar avainillado...
Receta Sobras de pollo asado al estilo thai

Sobras de pollo asado al estilo thai

(22 votos), (2) , (8)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de pollo asado Puerro 1 Diente de ajo Una zanahoria 2 Chiles tailandeses Salsa de soja Gengibre rallado Una lata pequeña de champiñones en conser...
Receta Cocido extremeño

Cocido extremeño

(21 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 10 puñados de garbanzo de buena calidad. 400 g de morcillo de ternera. 1 muslo de gallina. 2 huesos de jamona ibérico. 1 hueso de caña de ternera. 1 ...
Receta Copa de chocolate y frambuesas: trifle´s cup (usando sobras, restos)

Copa de chocolate y frambuesas: trifle´s cup (usando sobras, restos)

(19 votos), (1) , (19)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Recortes de tarta de chocolate 250 g de nata montada 100 g de mermelada de frambuesas 1 taza de frambuesas frescas frambuesas para decorar las copas ...
Receta Arroz salteado de pollo

Arroz salteado de pollo

(19 votos), (3) , (16)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 600 g de arroz de grano largo y fino 1 pollo de 2,200 kg 1 cebolla grande 1 taza akuzay o repollo chino 1/2 morrón o pimiento rojo (era muy grande el...


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