Sin gluten con patatas

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El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Receta Buñuelos de patata y atún sin gluten

Buñuelos de patata y atún sin gluten

Entrante Medio 25 min 246 kcal
Ingredientes: 1 Tazón de puré de patata espeso 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos 1/2 cucharilla de bicarbonato
Receta Patatas fritas tipo mc donalds

Patatas fritas tipo mc donalds

Plato Fácil 25 min 48 kcal
Ingredientes: patatas 1 cda de azucar 2 cditas de sal 1/2 cda de vinagre aceite de girasol (Crisco o Vegetalina para freirlas)
Receta Chips de patatas fritas tipo pringles

Chips de patatas fritas tipo pringles

Aperitivo Fácil 25 min 44 kcal
Ingredientes: 50 gr de copos de papas (polvos de puré de patatas) 10 gr de harina de arroz 1/2 cucharadita de condimento para pizza 20 cucharaditas de agua fria
Receta Besugo al horno sobre patatas

Besugo al horno sobre patatas

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 besugo. 3 patatas. 1 cebolla. 1 limón. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Medio vaso de vino blanco.
Receta Patatas rellenas de queso y beicon

Patatas rellenas de queso y beicon

Plato Fácil 50 min 820 kcal
Ingredientes: Patatas pequeñas para asar Beicon 1 cebolla mediana 1 ajo 25 g mantequilla 100 ml leche Queso Cheddar Perejil sal y pimienta
Receta Patatas al roquefort o queso azul

Patatas al roquefort o queso azul

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: patatas un poco de aceite un poco de pimienta o nuez moscada sal pequeños pedazos de mantequilla parmesano rallado, perejil pinchado, pequeños...
Receta Patatas guisadas con mejillones

Patatas guisadas con mejillones

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 kg y ½ de patatas peladas 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 diente de ajo 1 ó 2 ñoras 1 dl. de vino blanco Fumet de pescado...
Receta Puré de patatas duquesa

Puré de patatas duquesa

Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de patatas 75 g de mantequilla 2 ó 3 yemas de huevo sal y pimienta