Recetas de salsa de perca

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La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Receta Perca en salsa verde

Perca en salsa verde

Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 filetes de perca grandes. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de harina. 1 vaso de vino blanco. Gambas peladas. 1 latita de guisantes. 1...
Receta Perca en salsa

Perca en salsa

Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de perca de 500 g 12 langostinos 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua 1 cucharadita de harina ½...
Receta Filetes de perca en salsa de piquillos

Filetes de perca en salsa de piquillos

Plato Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: Filetes de Perca Harina Santa Rita especial para pescado 1 cebolla 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote de tomate triturado Aceite de oliva...