Ingredientes: 140 gr de azucar blanquilla 140 gr de azucar morena 300 gr de harina 2 cucharitas de levadura química 1 cucharita de sal 2 cucharitas de jengibre...
Ingredientes: 270g harina de repostería 200 gr azúcar 125 gr azúcar moreno 80g mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 400g puré de calabaza 2 cucharaditas...
Ingredientes: PARA 8 BOTES APROXIMADAMENTE: PARA LA CAPA CRUJIENTE DE GALLETAS: 1 taza y media de migas de galletas tipo digestive. 3 cucharadas de azúcar...
Ingredientes: 600 g de carne picada, de ternera 30 g de pan fresco desmigado 1 taza de tallo de apio, picado 1/2 taza de cebolla, picada 1 cucharadita de...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 170 g de mantequilla a temperatura ambiente 140 g de azúcar blanco 3 huevos 150 g de harina con levadura 1 pizca de canela en polvo una pizca de...
Ingredientes: 4 manzanas peladas y picadas 1 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1/2 taza de aceite de canola o girasol 1 cucharadita de esencia de almendra 2 tazas de...
Ingredientes: Para frutos secos (el peso total de 250 gramos) : 100 gr de pasas 50 gr de arándanos 50 ciruelas pasas 50 albaricoques secos 50 ml de ron oscuro...
Ingredientes: 2 masas para empanadas de La Cocinera 6 manzanas 125 g de frambuesas 2 cucharadas soperas de harina 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada...
La mascota oficial de Pascua es sin duda el conejo, por eso hemos decidido hacer esta hermosa receta en su honor. Un precioso pastel de conejo de masa sablé, relleno de chantilly y decorado con huevos de chocolate. Da rienda suelta a tu imaginación con este singular...
Ingredientes: 250 g de Pure de Calabaza 150 g de Ricotta 120 g de Harina Integral 140 g de Harina de Trigo 1/2 cdta de Polvo de hornear 1/2 cdta de Bicarbonato...
Ingredientes: 150 g de seitán. 8-10 hojas de pasta brik o filo ( he usado 8). 3 cebollas medianas. 4 cucharadas soperas colmadas de almendra cruda troceada (...
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 de mistela de moscatel 150 g de agua 3 hojas de gelatina neutra 400 g de queso crema para untar 200 g de queso de cabra...
Ingredientes: 2 ½ tazas (300 g) de harina integral 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal ½ cucharadita...
Ingredientes: Para el bizcocho : harina unos 250 g azúcar o melaza leche de soja algo menos de 1 vaso convencional margarina o aceite de girasol ¼ o poco más de...
Ingredientes: 225 g harina trigo integral 1 cuchara bicarbonato sódico 1 cuchara levadura en polvo 1/2 cuchara de sal 175 g de azúcar 2 cucharas de jengibre...
