Arroz con hígados de pollo y gratinado de queso
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: (4 personas): 1 cebolla grande, 3 dienes de ajo, 2 tomates, medio pimiento rojo, 400 grs de hígado de pollo, 350 grs de arroz (2 medidores y cuarto...
Recetas con hígado de pollo
6 recetas
El hígado de pollo no es un alimento que guste a todo el mundo, pero es un plato que puede resultar muy sabroso si se cocina con la receta adecuada. Además, es muy sano, y nos proporciona muchas vitaminas.El hígado de pollo es el ingrediente de numerosos platos, a los que aporta su textura y sabor, como los canelones o el paté casero. Asimismo, también es el protagonista de recetas como el hígado de pollo encebollado y con vino de Oporto, o el arroz con higaditos.
Paté de hígado de pollo
Plato Fácil 20 min 585 kcal
Ingredientes: 1 kg de hígados de pollo 100 gr de mantequilla 1 cebolla pequeña rallada 1/4 de taza de cognac
Paté de hígado de pollo "muller"
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g. de hígado de pollo 75 g. mantequilla 3 cebollas 3 o 4 tomates 10 dientes de ajo 2 cucharadas de orégano 4 hojas laurel 1 cucharada de...
Empanadillas de pate de higado de pollo
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: tomate frito, paté de hígado de pollo, queso en lonchas, obleas de empanadilla.
Pate de hígado de pollo
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 libras de hígados de pollo 1 taza de mantequilla de 1/2 libra de carne de cerdo partida en trozos 1 cucharadita de salsa 1 taza de champiñones...
Terrina de higado de pollo y conejo
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 grs. carne de conejo 1 cebolla mediana Cáscara de naranja 200 grs. de higados de pollo 150g de panceta 1 cda. de aceite 80 ml de coñac 1 ramita...