Navidad con Arándano

La Navidad es tiempo de estar en familia, de regalos, y ¿qué mejor manera de agasajar que con una comida o cena hecha por uno mismo?

Las recetas de Navidad nos asaltan por todas partes: papavo asado, besugo al horno, cordero, cabrito,..., pero también hay sitio para la innovación, sólo hay que echarle imaginación para crear platos de lo más festivo.

¿Y qué decir de los postres? TurrTurrones, polvorones, compotas,etc., se alían para dejar el mejor sabor de boca en unas fechas tan especiales y señaladas.

Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!

Postre Medio 1 h 57 m 762 kcal

Ingredientes: Para la masa sablé de chocolate: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 1 huevo 1 sobre de azúcar avainillado 1 pizca de sal 200 gr de...

Brioche con frutas escarchadas y arándanos (amasado en panificadora)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 600 g de harina de fuerza(más otra poquita para amasarla luego en la mesa). 2 yemas. 25 g de levadura de panadería. 50 g de mantequilla. 200 ml de...

Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz

Plato Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 1 / 2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, además de cuatro cucharadas, a temperatura ambiente Una botella de vino blanco seco 1 pavo fresco...

Gelatina de arándanos rojos

Aperitivo Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 600 ml de Zumo de Arándanos Rojos 2 Naranjas6 hojas de Gelatina ½ cucharadita de Jengibre en polvo 1 palo de Canela 75 g de Azúcar 24 Arándonos...

Glaseado de arándanos

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 / 2 chalota finamente picada (aproximadamente 2 cucharaditas) 2 hojas de salvia fresca 1 cucharada de enebro...

Biscotti....mis galletas preferidas de navidad.......

Aperitivo Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Biscotti de Navidad: 1 / 4 taza más 1 cucharada de mantequilla (blanda) 1 taza de azúcar 1 1 / 2 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de...

Mazapanes de navidad con coberturas de plata y chocolate...........

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 115 g de almendra (molido fino pero no harina) 60 ml de agua 40 g de azucar Algunas gotas de jugo de limon Algunas gotas de "picardia" (su licor...

Pastel de navidad de frutos secos.

Postre Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: Para frutos secos (el peso total de 250 gramos) : 100 gr de pasas 50 gr de arándanos 50 ciruelas pasas 50 albaricoques secos 50 ml de ron oscuro...

Pavo de nochebuena relleno

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 pavo el mio de 6 kg y depilado 1 limon para la mantequilla: 100 g de arandanos deshidratado 200 g de manteqilla de vaca con sal (usar una marca...

Salsa de los jugos del pavo asado

Otro Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: Jugos reservados del pavo asado relleno con arándanos y pan de maíz 2 tazas de caldo de pollo, preferentemente hecho en casa, o de bajo contenido...

Lomo con mostaza y azúcar

Plato Medio 20 min 35 min

Ingredientes: 1 bote de Mermelada de Arándanos 4 cucharadas grandes de Manteca de cerdo Azúcar Moreno Un lomo de 1,5 kg Sal Pimienta molida