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Merengue con Almendra

17 recetas
Receta Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

(32 votos), (148)
Postre Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almí...
Receta Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

(10 votos), (2) , (10)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el merengue de almendra: 1 1 / 2 taza de clara de huevo (a temperatura ambiente) para tres discos de merengue 2 tazas de azúcar 1 cucharada de fé...
Receta Milhojas de merengue francés rosado y almendras

Milhojas de merengue francés rosado y almendras

(4 votos), (12)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante rojo l...
Receta Merengue francés de chocolate y almendras

Merengue francés de chocolate y almendras

(3 votos), (16)
sin gluten
Postre Fácil 1h5m 487 kcal
Ingredientes: 125 g de chocolate fundido 100 g de almendras tostad» 4 claras de huevo 150 g de azúcar refinado 2 cucharaditas de ralladura de naranja Sal...
Receta Tarta capuchina decorada con merengue italiano y almendras

Tarta capuchina decorada con merengue italiano y almendras

Postre Medio 60 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho 11 yemas 1 clara 40 gr de maicena Para el almíbar 300 gr de azúcar 200 gr de agua Para el baño de yemas 5 ye...
Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

(39 votos), (8 comentarios)

Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...

Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

(33 votos), (6) , (461)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...
Receta Hi-hat cupcakes con merengue suizo

Hi-hat cupcakes con merengue suizo

(29 votos), (4) , (142)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 85 g de chocolate sin azúcar en trocitos pequeños 1 taza de harina ½ cucharadita de levadura en polvo ½ cucharadita de bicarbonato sódico ¼ cucharadi...
Receta Rollo de merengue francés y limón

Rollo de merengue francés y limón

(17 votos), (3) , (87)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de maicena 1 cucharada vinagre de vino blanco o manzana 6 claras 330 gr azúcar 70 gr almendras laminadas 1 taza de crema ½ paquete ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

(12 votos), (3) , (39)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 2 yemas 6 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 6 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de ralladura...
Receta Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo

Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo

(5 votos), (142)
Postre Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 80 gramos de azúcar glas 30 gramos de almendra molida 2 gramos de levadura ti...
¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

(30 votos), (1 comentario)

Puede haber algunas confusiones entre polvorón y mantecado ya que son muy parecidos, pero tienen varias leves diferencias que te vamos a aclarar.

Receta Rosca rellena con merengue francés

Rosca rellena con merengue francés

(1 voto), (5)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Para la masa 600 gramos de harina 55 gramos de azúcar 3/4 cucharadita de sal 1 paquete de levadura seca (10 gramos) 180 mililitros de leche 60 m...
Receta Cacas de merengue francés

Cacas de merengue francés

(104 votos), (23) , (100)
Postre Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 claras de huevo 2 cucharaditas de cremor tártaro 2 y 1/2 tazas de azúcar impalpable (glass) Esencia de almendra, o vainilla, o limón......
Receta Pie de pera caramelizada y merengue suizo

Pie de pera caramelizada y merengue suizo

(47 votos), (2) , (194)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Base: Base para pie 1 huevo Relleno: 2/3 taza de azúcar morena 1/2 barra de mantequilla 4 peras grandes el jugo de un limón y medio pizca d...
Receta Merengue italiano o suspiro

Merengue italiano o suspiro

(11 votos), (7) , (3)
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: 4 onza de agua 6 onza de claras de huevo o 5 claras de huevos grandes 2 a 3 taza de azúcar 100% de caña + 2 cucharadas de azúcar unas goticas de limón...
Receta Merengue francés de manjar y nuez

Merengue francés de manjar y nuez

(4 votos), (1) , (4)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 3 claras 120 g de azúcar 100 g de nuez picada 100 g de coco rallado 30 g de cocoa 100 g de granillo 100 g de almendra tostada Dulce de leche Pa...
Receta Milhojas dacquoise de merengue italiano y yema

Milhojas dacquoise de merengue italiano y yema

(3 votos), (112)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 45 g de almendra rallada 40 g de avellana rallada 150 g de azúcar glass 5 claras de huevo Una pizca de sal Azúcar glass para espolvorear 12 yemas 250...
Receta Receta trufas de manjar

Receta trufas de manjar

(7 votos), (2)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 latas de dulce de leche 1 taza de nuez en trozos 1 taza de cacahuate en trozos 1 taza de almendra tostada en trozos 1 taza de semillas de giraso...


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