Petitchef

Entrante Trucha

16 recetas
Receta Trucha al horno con patatas y verdura

Trucha al horno con patatas y verdura

(59 votos), (5) , (42)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un buen pescado fresco Rodajas de limón Eneldo seco o fresco 3 patatas pequeñas Medio pimiento verde y medio rojo 1 tomate 2 dientes de ajo Sa...
Receta Trucha asalmonada marinada con eneldo

Trucha asalmonada marinada con eneldo

(15 votos), (2) , (72)
Entrante Medio 40 min 48 horas
Ingredientes: Ingredientes. 1 trucha asalmonada 1,5 cucharada de sal 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de whisky un poco de pimienta blanca eneldo fresco ...
Receta Calendario de adviento: truchas de batata, la navidad en Canarias

Calendario de adviento: truchas de batata, la navidad en Canarias

(13 votos), (8)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de harina de repostería 1/2 cucharadita de levadura 100 gr de mantequilla el zumo de dos naranjas (200 ml) 1 cucharada de grappa y otra de vin...
Receta Ensalada de trucha ahumada

Ensalada de trucha ahumada

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 250 g de trucha ahumada en filetes 4 patatas medianas 100 g de lechuga iceberg 1 pimiento rojo grande asado 2 ó 3 cebolletas frescas 8 tomatitos cher...
Receta Trucha ahumada con pepino y salsa tartara

Trucha ahumada con pepino y salsa tartara

(31 votos), (181)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 paquete de trucha ahumada 1 pepino (mediano) Salsa tártara (comprada )...
Receta Pate de trucha asalmonada

Pate de trucha asalmonada

(5 votos), (1) , (43)
Entrante Medio 15 min 35 min
Ingredientes: INGREDIENTES : 700g de filetes de trucha asalmonada. 2 zanahorias. 1 lata de leche evaporada (170ml) 3 lonchas de pan de molde. 3 huevos batidos...
Receta Filetes de trucha al aroma de hierbabuena y cilantro con patatas panadera

Filetes de trucha al aroma de hierbabuena y cilantro con patatas panadera

(1 voto)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 truchas sin espinas y en filete aceite de hierbabuena y cilantro 1 kg de patatas margarina cebolla en polvo pimienta rosa sal...
Receta Tras una dura jornada: ensalada de aguacate, rúcula y trucha

Tras una dura jornada: ensalada de aguacate, rúcula y trucha

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de rúcula 1 aguacate "al dente" 1 paquete de trucha ahumada 2 huevos duros 2 Cucharadas de pepinillos en vinagre Para la vinagreta: 4 Cucha...
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Receta Copitas de dos salmones y palta

Copitas de dos salmones y palta

(149 votos), (30) , (346)
Entrante Difícil 45 min
Ingredientes: 1 trozo de salmon (fresco ; puede ser congelado) 1 queso (Philadelphia o equivalente ; queso cremoso) 2 tajadas de salmon ahumado (2 o 4 ; segun la ...
Receta Flan de esparragos y gambas con ensalada de ahumados

Flan de esparragos y gambas con ensalada de ahumados

(2 votos), (27)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espárragos Un brick de 200 g de nata líquida 250 g de gambas 4 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 60 g de mantequilla Media cebolla Un p...
Receta CREMA DE PATATA Y SALMON

CREMA DE PATATA Y SALMON

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 manojo de espinacas Caldo de pollo Perejil Una hoja de laurel Aceite de oliva Salmón o trucha ...
Receta Ensalada de ahumados.

Ensalada de ahumados.

(5 votos), (20)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 loncha de pescado ahumado (Unos 100 gr. Sirve salmón, trucha o cualquier otro). 1 lechuga pequeña 50 g de queso curado 200 g de tomatitos Cherry 2 ...
Receta Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de Rúcula 120 g de Atún ahumado 120 g de Salmón ahumado 120 g de Bacalao Ahumado 2 Aguacate 50 g de Huevas de trucha 8 Huevos de codorniz Ceb...
Receta Sopa de pescado islandesa

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas ...
Receta Torre de sandía con queso

Torre de sandía con queso

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Sandía 250 g de Queso crema tipo Philadelphia 100 g de Trucha ahumada 1 Cebolleta tierna 9 Pepinillos en vinagre Aceite de oliva Virgen...
Receta Ensalada de aguacate y ahumados

Ensalada de aguacate y ahumados

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 lechuga 1 escarola 1 tronco de apio tierno 1 pepino 1 aguacate 400 g de ahumados (salmón, arenque, trucha) 1 tacita de nueces troceadas 1 limón Pa...


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