Berenjena con Requeson - 6 recetas

Enrollados de berenjena y requesón - gorgonzola con nueces

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 berenjenas ecológicas Queso fresco casero Miel artesana Queso gorgonzola Nueces ecológicas Para la tempura: 50 g harina blanca ecológica 50 g hari...

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

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Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 20 min 33 min

Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g To...

Moussaka griega

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Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 gr berenjenas sal aceite de oliva 1 cebolla picada 375 gr de carne picada de ternera 1/2 cucharadita de canela molida pimienta 125 ml de vino ti...

Moussaka griega

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Plato Medio 40 min 30 min

Ingredientes: 2 berenjenas hermosas Sal 50 grs de aceitunas negras griegas 1 cucharada de alcaparras 4 tomates secos en aceite de oliva Pimienta 1 cucharada de acei...

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

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Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Lasaña de verduras

Plato Difícil 3 horas 35 min

Ingredientes: Para la salsa de tomate no cocinada : 2 latas de 900 gr. de tomate (triturado o troceado, al gusto. Yo usé triturado. Hay que dejarlas la noche ante...