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Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor
Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor
He aquí un plato un plato bastante inusual con ingredientes vegetales.
Preparación
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Poner pimentero aceite y ajo salteado.
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Agregue la carne y cocine hasta que estén bien doradas, poner las hojas de laurel y pimientos.
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Vierta la salsa de tomate, revuelva bien y continuar añadiendo el vino y estarlux tableta, deje que el alcohol se evapore y agregar la taza de agua.
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Cierre y cocer durante media hora a fuego medio.
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Dejar enfriar y servir cubierto con (frito o al vapor las verduras) deso te gusta.
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