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Recetas con grelo 37 recetas

INGREDIENTES


El grelo es una de las verduras típicas de la gastronomía gallega. Los grelos son los brotes de los nabos y de ellos acaba naciendo unas flores de color amarillo. Esta verdura se recolecta cuando está tierno y antes de la floración. Su uso culinario está muy arraigado en la cocina gallega y es la base de platos tan conocidos y sabrosos como el caldo gallego o el lacón con grelos. Este último plato es típico de los Carnavales y para prepararlo se cuecen los grelos con lacón, chorizo y otros productos cárnicos de la matanza, acompañándose también de cachelos.

Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

23 votos
PlatoFácil49 Horas2 Horas
Ingredientes: 1 lacón 1 chorizo gallego por persona 1 manojo de grelos Patatas...
Receta Paquetes de grelos, rape y langostinos

Paquetes de grelos, rape y langostinos

21 votos
PlatoMedio30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 1 manojo de nabizas .de Oroso(A Coruña) - 1 rape de 1,200 kgs. - 300 g langostinos crudos - 100 g de sirenitas de mar * - 1/2 brik de nata para cocinar - 1 cucharada de salsa de tomate - 2 o 3 gotitas de tabasco - huevo - harina - pan rallado Past...
Receta Botelo, con grelos y patatas

Botelo, con grelos y patatas

8 votos
PlatoFácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Un botelo de buen tamaño. Un trozo de panceta. Tres kilos de grelos. doce patatas medianas. 250 grs de garbanzos, Un trocito de unto....
Receta Revuelto de grelos con jamón y gambas

Revuelto de grelos con jamón y gambas

6 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - grelos cocidos - gambas peladas - taquitos de jamón serrano - aceite - sal - ajo...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

5 votos
PlatoFácil35 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 chorizos gallegos - Un trozo de panceta ahumada - 8 patatas enteras - 2 kg de grelo - 200 g de garbanzos...
Receta Hemc # 40 - lasaña de cocido gallego con grelos

Hemc # 40 - lasaña de cocido gallego con grelos

4 votos
PlatoMedio30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 8 placas de lasaña Restos de un cocido: grelos o nabizas 1 cebolla grande Salsa de tomate frito Queso rallado: 75 grs. de queso Arzúa-Ulloa 75 grs. de queso Parmesano...
Receta Empanada de grelos con sobrasada

Empanada de grelos con sobrasada

4 votos
PlatoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Grelos cocidos - Un generoso trozo de sobrasada mallorquina - 2 puerros - 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal - 1 huevo - Y claro está, masa, o no sería empanada...
Receta Lacón con grelos y garbanzos el hostal

Lacón con grelos y garbanzos el hostal

3 votos
PlatoFácil15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 300 g de garbanzos El Hostal - 2 manojos de grelos - 1 kg de lacón - 3 patatas - 1 chorizo...
Receta Grelos con marisco

Grelos con marisco

2 votos
PlatoFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 200 g de langostinos - 4 vieiras - 200 g de cigalas - lubrigante - 200 g de almejas - 200 g de grelos cocidos - 1/2 l de nata - 1/2 l de caldo de pescado - 70 g de mantequilla...
Receta Buñuelos de grelos y algo más.

Buñuelos de grelos y algo más.

1 voto
AperitivoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Grelos - 2 huevos - Harina - Sal - Levadura en polvo - Para el relleno: - lacón - jamón cocido ó serrano - bacon - queso - Aceite para freír...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

15 votos
PlatoMedio120 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 800 gr de lacón, 250 gr de chorizo casero, 1 kilo de grelos, 800 gr de patatas, y sal:...
Receta Revuelto de gambas y grelos

Revuelto de gambas y grelos

10 votos
PlatoFácil20 Minutos12 Minutos
Ingredientes: 200 gramos de gambas peladas 200 gramos más o menos de grelos aceite de oliva 4 huevos sal 1 diente de ajo...
Receta Grelos con patatas gallegas y tocino (un manjar)

Grelos con patatas gallegas y tocino (un manjar)

9 votos
PlatoFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Grelos - Patatas - sal - aceite - vinagre - tocino o unto...
Receta Arroz caldoso con rape, grelos y berberechos

Arroz caldoso con rape, grelos y berberechos

2 votos
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 rape 1 manojo de grelos 1 puñado de berberechos 350 g de arroz 1 cebolla pequeña aceite, sal, nuez moscada y pimienta blanca recien molida....
Receta Bacalao lagareiro con migas de grelos

Bacalao "lagareiro" con migas de grelos

1 voto
PlatoFácil35 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 trozos de bacalao - 4 dientes de ajo - 800 g de patatas para asar - 1 dl de aceite - 4 hojas de laurel - sal gorda - 1 "broa de milho" que es una pan de maiz - 1 manojo de grelos - 2 dientes de ajo con piel y sal...


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