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Lomo de cerdo a la naranja

(4.42/5 - 312 votos)
47 comentarios

Esta receta con el sabor dulzón de la naranja es realmente deliciosa!!

  • Lomo de cerdo a la naranja
  • Lomo de cerdo a la naranja, Foto 2
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 6 porciones
Tiempo de preparación: 45 Minutos
Tiempo de cocción: 45 Minutos
Listos en: 1 h, 30 m
Dificultad: Medio
Calorías: 129 Kcal (1 porción)
ProPoints: 3 (1 porción)

Ingredientes:

1,200 kgs de lomo de cerdo adobado
4 naranjas
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel

Preparación:

Paso 1: Exprime el zumo de las 4 naranjas y pásalo por el colador para quitar las semillas y los restos de pulpa, mezcla con la salsa de soja y la miel.

Paso 2: Precalienta el horno a 180º y en un molde refractario pones el lomo junto con la prearación que has hecho con la naranja, soja y miel, déjalo cocinar por una hora (le das vuelta al lomo cada 20 minutos), una vez asado, pones la salsa que ha quedado en una olla pequeña y la pones a reducir a fuego medio por unos 10 o 12 minutos, hasta que espese un poco y cambie a color caramelo.

Paso 3: Corta el lomo en lonchas finas de unos 4 milímetros de grosor y báñalas con la salsa ya reducida....
Un plato muy sencillo y sabroso!!!

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 129Kcal
  • 6%
  • Carbohidratos:
  • 12.4g
  • 4%
  • Grasa total:
  • 4.7g
  • 7%
  • Grasa saturada:
  • 1.3g
  • 6%
  • Proteínas:
  • 7.1g
  • 14%
  • Fibras:
  • 2.9g
  • 12%
  • Azúcar:
  • 12.2g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 156g
sin glutensin gluten


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Comentarios de los miembros:

4 / 5

Muy sabrosa.

Enviado el 04/08/2015, 17:29
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5 / 5

Una receta espectacular

Enviado el 03/08/2015, 02:20
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5 / 5

Riquisimo

Enviado el 27/07/2015, 23:40
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5 / 5

Riquisimo

Enviado el 26/07/2015, 03:42
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5 / 5

Muy buena riquisima

Enviado el 24/07/2015, 10:19
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4 / 5

De lo mejor

Enviado el 24/07/2015, 04:20
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