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Recetas con carne de cerdo

2604 recetas

INGREDIENTES


recetas con carne de cerdoLa carne del cerdo cocinada en diferentes maneras constituye uno de los alimentos principales de la cocina tradicional española. De este animal se suele decir que se puede aprovechar todo, esto lo vemos reflejado en la cantidad de recetas que se pueden elaborar con el cerdo como ingrediente principal.Algunas de las más populares son las manitas, los callos, las costillas, oreja, morcilla y todo tipo de embutidos y patés, que se pueden comer tanto fríos como calientes. Además del cerdo se obtiene la deliciosa pata de jamón serrano con la que se puede dar sabor a caldos y todo tipo de guisos.

Criterios

Receta Solomillo de cerdo al pedro ximenez con pasas y piñones

Solomillo de cerdo al pedro ximenez con pasas y piñones

616 votos
sin gluten
PlatoMedio534 kcal30 Minutos
Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Grande (750 gr.) 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas) 25 gr. de Piñones 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar) ...
Receta Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

413 votos
PlatoFácil50 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Receta Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

397 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Costillas de cerdo, 1 tira por persona Aceite de oliva Salsa de soja Ajo en polvo Orégano Pimienta Sal Miel...
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

327 votos
PlatoMedio30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero. 1 vaso de vino blanco seco. Miel Zumo de una naranja. 3 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. ...
Receta Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

310 votos
PlatoMedio155 kcal1 Hora, 5 Minutos
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo sal pimienta mantequilla aceite de oliva pan rallado zumo de limón Unas ramas de romero 2 patatas...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

39 votos

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida)

Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida)

278 votos
PlatoMedio10 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo 1 Kg. aproximadamente, ( en mi caso 800 grs. ) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de lau...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

269 votos
PlatoMedio5 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un poco ...
Receta Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático.

Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático.

249 votos
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 400 gr de pechugas de pollo (limpias) 300 gr de magro de cerdo 300 gr de tallarines 1 cebolla (grande) 1 pimiento rojo (grande) 1 rama de puerro ...
Receta Costillas de cerdo asadas ( al horno)

Costillas de cerdo asadas ( al horno)

217 votos
PlatoFácil557 kcal50 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg. de costilla de cerdo por persona 4 dientes de ajo sal una pizca de pimienta negra una pizca de orégano una cucharadita de pimentón dulce 1 vas...
Receta Solomillo de cerdo al pedro ximénez

Solomillo de cerdo al pedro ximénez

203 votos
sin gluten
PlatoFácil587 kcal25 Minutos
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de brandy 1 vaso de vino Pedro Ximénez (no es una marca, es un tipo de uva) 1/2 vaso de nata para cocinar piñones pasas sal ...
¡Carnaval a lo grande!

¡Carnaval a lo grande!

1 voto

Carnaval es una de esas fechas, junto con la Navidad, que en España tenemos tanta variedad de recetas. Platos regionales, sus dulces y los postres... Te acercamos los platos y dulces más conocidos del país.

Receta Costillas de cerdo agridulces al horno

Costillas de cerdo agridulces al horno

183 votos
PlatoMedio777 kcal1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: 1 kg aproximadamente de costas de cerdo 1/2 hilacha de salsa de tomate 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de azúcar marrón 1 cucharada desauce de soja...
Receta Cerdo agridulce con arroz basmati

Cerdo agridulce con arroz basmati

179 votos
PlatoMedio10 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 400 gr de magro de cerdo (pícalo en cubitos pequeños si te lo venden en trozos grandes) 3 dientes de ajo majados 1/2 limón mix de pimientas (al gusto)...
Receta Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

161 votos
sin gluten
PlatoMedio137 kcal1 Hora, 30 Minutos
Ingredientes: 1,200 kgs de lomo de cerdo adobado 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel...
Receta Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

151 votos
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2- Pechugas de Pollo, cortadas en tiritas 1- Cebolla Grande 2- Zanahorias Medianas 3- Zuccinis o zapallitos redondos (Calabacines) 1 y 1/2 Taza de Bro...
Receta Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

147 votos
sin gluten
PlatoFácil240 kcal11 Minutos
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, aprox 900 gr 6 dientes de ajo 15 granos de pimienta negra (un pellizco grande ) 1 vaso de vino tinto , aprox 200 ml Sal al gust...



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