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Recetas con carne de cerdo
981 Recetas
La carne del cerdo cocinada en diferentes maneras constituye uno de los alimentos principales de la cocina tradicional española. De este animal se suele decir que se puede aprovechar todo, esto lo vemos reflejado en la cantidad de recetas que se pueden elaborar con el cerdo como ingrediente principal.
Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.
(239 votes)PlatoMuy fácil
50 Minuto(s)45 Minuto(s)
50 Minuto(s)45 Minuto(s)
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Solomillo de cerdo al pedro ximénez
(190 votes)PlatoMuy fácil
5 Minuto(s)20 Minuto(s)
5 Minuto(s)20 Minuto(s)
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de brandy 1 vaso de vino Pedro Ximénez (no es una marca, es un tipo de uva) 1/2 vaso de nata para cocinar piñones pasas sal ...
Chow mien c/ pollo carne ó cerdo
(109 votes)PlatoFácil
30 Minuto(s)20 Minuto(s)
30 Minuto(s)20 Minuto(s)
Ingredientes: 2- Pechugas de Pollo, cortadas en tiritas 1- Cebolla Grande 2- Zanahorias Medianas 3- Zuccinis o zapallitos redondos (Calabacines) 1 y 1/2 Taza de Bro...
Lomo de cerdo a la naranja
(104 votes)PlatoFácil
45 Minuto(s)45 Minuto(s)
45 Minuto(s)45 Minuto(s)
Ingredientes: 1,200 kgs de lomo de cerdo adobado 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel...
Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.
(79 votes)PlatoFácil
60 Minuto(s)45 Minuto(s)
60 Minuto(s)45 Minuto(s)
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1 cuc...
Solomillo de cerdo al pedro ximenez con pasas y piñones
(77 votes)PlatoFácil
20 Minuto(s)10 Minuto(s)
20 Minuto(s)10 Minuto(s)
Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Grande (750 gr.) 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas) 25 gr. de Piñones 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar) ...
Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno
(76 votes)PlatoFácil
15 Minuto(s)80 Minuto(s)
15 Minuto(s)80 Minuto(s)
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. 100 gramos de queso Cabrales. 200 mililitros de nata para cocinar. 2 patatas grandes. Leche. S...
Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha
(69 votes)PlatoMuy fácil
60 Minuto(s)4 Minuto(s)
60 Minuto(s)4 Minuto(s)
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...
Codillo de cerdo con pure de patatas al queso
(60 votes)PlatoMuy fácil
5 Minuto(s)75 Minuto(s)
5 Minuto(s)75 Minuto(s)
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 p...
Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas
(50 votes)PlatoFácil
30 Minuto(s)10 Minuto(s)
30 Minuto(s)10 Minuto(s)
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...