Petitchef

Postre Cerdo

75 recetas
Receta Raviolis de cerdo y berza / pork and cabbage dumplings

Raviolis de cerdo y berza / pork and cabbage dumplings

(1 voto), (8)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Sabanitas de pasta wonton 200 gr. de cabezada de cerdo picada 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 o 2 dientes de ajo rallados 1 cucharada...
Receta Mantecados manchegos

Mantecados manchegos

(238 votos), (48) , (541)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de harina 400 gr de manteca de cerdo 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cuchara de zumo de limón 1 sobre de levadura canela en polvo y azúcar
Receta Tarta espejo de chocolate

Tarta espejo de chocolate

(228 votos), (45) , (400)
Postre Medio 50 min 652 kcal
Ingredientes: 200 gr de Chocolate (yo suelo usar Lindt 70% de repostería) 200 gr de Manteca de cerdo 250 gr de Azúcar 250 ml de Leche 200 gr de Harina de...
Receta Ensaimadas mallorquinas deliciosas

Ensaimadas mallorquinas deliciosas

(82 votos), (7) , (484)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la Masa Madre: 15 ml.de agua 2 g de sal 15 g de harina de fuerza Para 10 ensaimadas de 85 g 400 g. de harina de fuerza 7 g de sal 120 g de...
Receta Magro con tomate en thermomix

Magro con tomate en thermomix

(61 votos), (9) , (66)
Postre Fácil 45 min 461 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de magro de cerdo troceado 70 grs. de aceite de oliva 1 cebolla mediana 800 gr de tomate natural triturado Pimienta negra molida Sal 20...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(67 votos)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Tortas fritas uruguayas caseras

Tortas fritas uruguayas caseras

(36 votos), (9) , (144)
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 500 g. de Harina 000 75 g. de Grasa de Cerdo derretida 200 ml. de Agua 1 cdita. de Sal C/N Azúcar 200 g. de Grasa de Cerdo (para freír)
Receta Polvorones de almendra

Polvorones de almendra

(30 votos), (6) , (254)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 750 gr de harina de fuerza Harimsa 375 gr de manteca de cerdo Ibérica 3
Receta Polvorones básicos

Polvorones básicos

(26 votos), (5) , (335)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina 250 gr de manteca de cerdo ibérico 125 gr de azúcar glas
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Receta Ensaimada de mallorca

Ensaimada de mallorca

(25 votos), (4) , (87)
Postre Fácil 10 h 20 m 784 kcal
Ingredientes: Para la masa madre: 10 gr de levadura prensada 10 gr de agua la harina que necesite Para la ensaimada: 3 huevos 105 gr de agua 105 gr de azúcar 500...
Receta Mantecados

Mantecados

(23 votos), (80)
Postre Medio 40 min 1261 kcal
Ingredientes: 500 gr. De azúcar 500 gr. De manteca de cerdo 1 huevo y la clara del otro (la yema la reservamos) La ralladura de un limón 2 cucharitas (de café)...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(19 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

(23 votos), (1) , (16)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 950 g de harina 450 g de manteca de cerdo ibérico 240 g de azúcar glass 115 ml de vino moscatel Un pellizco de canela en polvo Ralladura de un...
Receta Pastissets de boniato

Pastissets de boniato

(21 votos), (9) , (110)
Postre Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: PARA LA MASA: Salen unos 30 más o menos 125 ml de aceite (Yo lo pongo de girasol) 125 ml de manteca de cerdo derretida (o bien sustituir por otros...
Receta Torta de maiz de guitiriz

Torta de maiz de guitiriz

(20 votos), (1) , (26)
Postre Medio 1 hora 1460 kcal
Ingredientes: 200 gr. de Manteca de vaca (sino encontráis puede ser manteca cerdo o mantequilla de la buena) 325 gr. de azúcar. 8 huevos. 200 gr. de harina de...
Receta Galletas rusticas, o pastas de manteca...

Galletas rusticas,o pastas de manteca...

(19 votos), (2) , (21)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 230 g de azucar 2 yemas y 1 huevo ralladura de limón 250 g de manteca de cerdo una pizca de sal
Receta Dulces típicos de semana santa i: crespells

Dulces típicos de semana santa i: crespells

(15 votos), (1) , (32)
Postre Fácil 1 h 15 m 682 kcal
Ingredientes: 1 Kg de harina de repostería 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva suave 1 vaso de manteca de cerdo (a temperatura ambiente) 4 yemas...
Receta Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

(15 votos), (102)
Postre Fácil 45 min 414 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina 3 huevo batidos 150 ml de leche templada 100 ml de mantequilla derretida 25 ml de anís 50 ml de manteca de cerdo ralladura de...
Receta Bizcochos con levadura

Bizcochos con levadura

(15 votos), (1) , (15)
Postre Fácil 30 min 750 kcal
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 3 cdas de grasa de cerdo 300 cc de agua 10 g de sal 500 g de harina 1 cdta de azúcar
Receta Perrunillas (thermomix)

Perrunillas (thermomix)

(14 votos), (3) , (41)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de azúcar la piel de un limón (sólo la parte amarilla) 1 cucharadita de canela en polvo 100 gr de almendras crudas 200 gr de manteca de...
Receta Mantecados de avellana

Mantecados de avellana

(12 votos), (2) , (40)
Postre Medio 30 min 612 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 200 g de avellanas 150 g de azúcar glas 100 g de manteca de cerdo 2 cucharaditas de levadura Un poco de aceite
Receta Pestiños con almíbar

Pestiños con almíbar

(12 votos), (2) , (267)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de levadura de panadería 50 gr de aceite caliente 100 gr de manteca de cerdo 1 kg de harina de fuerza dos huevos medio vaso de vino blanco...
Receta Tortas de polvorón

Tortas de polvorón

(11 votos), (1) , (4)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de manteca de cerdo ibérico 350 gr. de azúcar glass 750 gr. de harina 1 cucharada de granos de anís 1 cucharada de canela 1 cucharada de...
Receta Nevaditos (thermomix)

Nevaditos (thermomix)

(10 votos), (117)
Postre Fácil 35 min 476 kcal
Ingredientes: 200 gr de manteca de cerdo. 500 gr de harina. 125 ml de vino blanco.Yo puse moscatel 1/2 cucharadita de sal 50 gr de azúcar (opcional).
Receta Hojaldrinas caseras

Hojaldrinas caseras

(10 votos), (3) , (69)
Postre Medio 45 min 1198 kcal
Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo Una pizca grande de sal zumo de una naranja 200 gr de vino blanco raspadura de dos naranjas 625 gr de harina 50 gr de...
Receta Polvorones caseros

Polvorones caseros

(9 votos), (1) , (19)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de harina 40 g de almendra cruda molida 80 g de azúcar glas -admite hasta 100 para los más dulceros- 140 g de manteca de cerdo (110 g en la...


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