PIZZA MARINERA

Para Mi otra ella (Ver su página)

INGREDIENTES:

- Una lámina de masa de pizza.

- Dos cucharadas soperas de salsa de tomate.

- Dos cucharadas soperas de queso (tipo especial pizza , mozzarella, o cualquera que se funda bien).

- Un buen puñado de hojas de espinacas frescas limpias y secas (yo usé de bolsa).

- Una cebolla grande.

- Unos 30 grs de sucedáneo de caviar.

- Unos 50 grs de surimi.

- Unos 30 grs de salmón ahumado en taquitos.

- el zumo de un limón.

- Aceite de oliva virgen extra.

- Pimienta recién molida.

ELABORACIÓN:

- Precalentamos el horno mientras estiramos la masa (aunque va por gustos, a nosotros nos gustan finitas). Si no la estiras, ponla más tiempo.

- Ponemos un poquito (poquísimo) de aceite de oliva y untamos una fina capa de tomate.

- Horneamos a 250º durante unos 5 minutos.

- Salteamos la cebolla cortada en juliana. Hasta que coge colorcito y se ablanda.

- Mezclamos el surimi, las huevas y los daditos de salmón y aliñamos con el zumo de limón y aceite de oliva virgen extra.

- Cuando terminan los 5 minutos de horno, esparcimos el queso, ponemos ordenadamente las espinacas y regamos con un poco de aceite (también poquísimo) y horneamos otros 10 minutos.

- Mientras escurrimos bien de aceite la cebollita ya dorada.

- Cuando termina el horno, distribuimos la cebolla y la mezcla de surimi, huevas y salmón.

- Adornamos con una hoja fresca de espicaca.

Dusfrutamos.

Gracias por leerme. Océanos de amor.