
Pudin de nueces
Postre Fácil 38 min 1270 kcal
Ingredientes: 2 vasos grandes de leche 4 huevos 12 cucharadas de azúcar 200 g de nueces peladas
El pudin o budin es uno de esos postres sencillos que permiten aprovechar las sobras diarias de la cocina. De origen inglés, esta receta tiene numerosas variantes según regiones y países. Los ingredientes básicos son similares a los del flan, esto es, leche y huevos, añadiéndose otros como migas de pan, todo tipo de frutas, trozos de bizcocho, arroz, salchichas, carne, entre otros. El pudin de manzana o el pudin de pan son dos postres deliciosos y de fácil elaboración.