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Recetas de hojaldre y merengue

5 recetas
Receta Canutos de hojaldre rellenos de merengue francés de fresas

Canutos de hojaldre rellenos de merengue francés de fresas

(14 votos), (28)
Postre Fácil 30 min 450 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca del lidl Para el merengue: 300 gr de fresas congeladas 100 gr de azúcar 2 huevos 1 pizca de sal y unas gotitas de limón
Receta Cucuruchos de hojaldre con merengue

Cucuruchos de hojaldre con merengue

(2 votos), (6)
Postre Fácil 35 min 663 kcal
Ingredientes: una lamina de hojaldre merengue o otra crema un poco de azucar glass
Receta Hojaldre con merengue italiano

Hojaldre con merengue italiano

(6 votos), (1) , (11)
Postre Medio 50 min 1052 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado. Merengue: 3 claras de huevo, unas gotas de limón, una pizca de sal, unas gotas de colorante azul. Almíbar: 200 gr....
Receta Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

(10 votos), (1) , (31)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos...
Receta Milhojas de merengue francés rosado y almendras

Milhojas de merengue francés rosado y almendras

(5 votos), (19)
Postre Fácil 40 min 475 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante...
Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

(67 votos)

Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...



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