Recetas de bollos al horno

Ingredientes: Esponja; 65 g de harina de fuerza 14 g de azúcar 7 g de levadura seca 120 ml de agua tibia Para la masa: 85 g de azúcar 7 g de sal 35 g de leche en...

Ingredientes: 145 o 150grs de harina de fuerza 43ml de leche 30grs de mantequilla 15grs de azúcar 1 cucharadita de azúcar invertido ½ sobre de levadura seca 1...

Ingredientes: 400grs de harina normal 100ml de agua 25grs de levadura fresca 1 huevo grande 80grs de azúcar Una pizca de sal 40 o 50grs de jugo de naranja 50grs...

Ingredientes: 225 g de harina normal 30 g de azúcar glass 60 ml de leche entera 2 cucharaditas de azúcar invertido 1 pellizco de sal 20 g de levadura fresca o...

Ingredientes: Para la masa madre: 60 g leche 10 g levadura panadería 1 cucharadita de postre de azúcar 130 g harina de fuerza Para el glaseado: 120 g azúcar La...