Petitchef

Recetas con queso curado

46 recetas
Receta Palmeritas de queso curado y jamón de york

Palmeritas de queso curado y jamón de york

(33 votos), (11) , (458)
Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 9 lonchas de jamón york Queso curado la Antigua de Fuentesaúco 1 huevo (batido)...
Receta Pinchitos de queso curado

Pinchitos de queso curado

(12 votos), (176)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: Queso (curado partido en tacos) Rodaja de piña al natural Guindas en almíbar...
Receta Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. paso a paso.

Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. paso a paso.

(3 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 1073 kcal
Ingredientes: Lomo a la sal 1 barra de pan 1 diente de ajo 200 g de queso curado 100 de tomates cherry 50 g de azúcar 10 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen e...
Receta Soufflé de coliflor, queso curado extremeño y pimentón de la vera

Soufflé de coliflor, queso curado extremeño y pimentón de la vera

(1 voto), (10)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 20 g de mantequilla 1 cucharada sopera colmada de harina de millo 125 ml de leche evaporada 1 huevo con la clara y la yema separada 100 g de coliflor...
Receta Hamburguesa de kobe y queso curado

Hamburguesa de kobe y queso curado

Plato Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: Para la hamburguesa : Pan especial (un mollete por ejemplo) Canónigos 1 filete de buey de "Kobe" Queso curado (usé el de La Antigua de Fuentesaúco...
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

(5 votos)

Nos encanta el queso y este en particular, el queso crema, conocido por todos bajo la marca comercial Philadelphia, porque es un gran aliado en la cocina. Gracias a su textura cremosa es ideal para comerlo untado en pan tostados y resulta delicioso tanto en desayunos...

Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos), (8) , (333)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un bu...
Receta Crema de judías y calabaza

Crema de judías y calabaza

(54 votos), (3) , (279)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 200 g de calabaza 1,5 tazas de agua 1 tarro (250g) de judías blancas cocidas, escurridas Orégano Pimienta Queso curado de ovej...
Receta Pencas de acelga gratinadas

Pencas de acelga gratinadas

(53 votos), (3) , (31)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pencas de acelga lonchas de jamón serrano muy finas queso curado semillas de sésamo...
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Menú diario

Receta Pechuga de pollo rellena al hojaldre

Pechuga de pollo rellena al hojaldre

(33 votos), (6) , (89)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Dos filetes de pechuga de pollo Un filete de jamón york Una loncha de queso curado Una loncha de bacon por persona Masa de hojaldre de la que venden ...
Receta Ensalada de patatas noruega

Ensalada de patatas noruega

(19 votos), (3) , (319)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de patatas pequeñas y nuevas 2 cucharadas de fresh cream o en su defecto nata montada 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta ...
¿Cómo hacer mascarpone casero?

¿Cómo hacer mascarpone casero?

(16 votos), (1 comentario)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Macarrones con champiñones y nata

Macarrones con champiñones y nata

(18 votos), (4) , (90)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g de macarrones 1 lata de champiñones 1 brick de nata 1 cebolla picada 3 ajos picados taquitos de queso curado (mezcla de ...
Receta Helado de queso con membrillo

Helado de queso con membrillo

(6 votos), (1) , (73)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 tarrina de queso untable semi-curado de 125 gr 150 gr de un buen queso curado 2 huevo 75 gr de azúcar invertido 150 gr de azúcar normal 200 ml de ...
Receta Macarrones a la bolognesa.

Macarrones a la bolognesa.

(6 votos), (81)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes salsa: 3 dl. de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 1/2 zanahoria. 1/2 tallo de apio. 200 gr. de carne picada (mezcla de ...
Receta Fondue de queso diferente

Fondue de queso diferente

(4 votos), (26)
Aperitivo Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: -pan de payés -quesos: cheddar, emmental, queso curado, maasdam, edam, o los que queramos. -1 brik y medio de nata de cocinar. -1 pellizco de nuez ...
Receta Tortiglioni con pesto de acelgas, cilantro y semillas de calabaza

Tortiglioni con pesto de acelgas, cilantro y semillas de calabaza

(2 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para pesto : 100g de hojas de acelga 10g de hojas de cilantro 30 g semillas de calabaza 30 g queso curado de leche cruda de oveja 50 ml aceite de...
Receta Piruletas de queso maó

Piruletas de queso maó

(2 votos), (2)
Aperitivo Medio 35 min 526 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso semi-curado maó 250 gr de queso curado de menorca 1 cucharada de harina...
Receta Menu de cumpleaños

Menu de cumpleaños

(2 votos), (6)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 filetes de lomo 4 lonchas de queso curado 4 lonchas de jamón serrano la yema de un huevo, sal, pimienta y sésamo...
Receta Pasta alla boscaiola o del bosque

Pasta alla boscaiola o "del bosque"

(1 voto), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: - 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y ...
Receta Púding de brócoli

Púding de brócoli

(1 voto), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 150ml de nata 1 vaso de caldo de verduras o leche Brócoli cocido Sal Pimienta blanca Mantequilla Tomate frito para acompañar Queso curado ra...
Receta Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

(21 votos), (1) , (97)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín...
Receta Ensalada de espinacas, alfalfa, melón, queso y cherry

Ensalada de espinacas, alfalfa, melón, queso y cherry

(18 votos), (4) , (78)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: * 50 gramos de brotes de espinaca * 135 gramos de bolas de melón (unos 10-12 bolas) * 60 gr. de queso curado o cualquier queso a nuestr...
Receta Calabacín al horno con hierbas y queso

Calabacín al horno con hierbas y queso

(7 votos), (96)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 288 kcal
Ingredientes: 250 g calabacín cortado a rodajas finas 2 dientes de ajo picados 1 cuch sopera de orégano seco 2 cuch sopera de hojas de albahaca frescas, picadas ...
Receta Tapas con pan de pimentón y ajo

Tapas con pan de pimentón y ajo

(6 votos), (28)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 240 ml de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de levadura en polvo para pan 2 cucharadas de aceite 200 gr de harina 235 gr de harina de...
Receta Rollitos de jamón y panga

Rollitos de jamón y panga

(6 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes de panga 2 lonchas de jamón por filete de panga Hierbas provenzales Tacos de queso curado Aceite de oliva...


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