Recetas con pimientos de padrón

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El pimiento de Padrón es una variedad de pimiento que se caracteriza por su pequeño tamaño, de unos pocos centímetros, por su color verde brillante y porque sus plantas producen pimientos de Padrón dulces y también picantes, imposibles de distinguir. El pimiento de Padrón se prepara frito, directamente en buen aceite de oliva y se le añade sal gruesa después de frito. Se han de comer calientes, como entradas, siendo un plato típico para tomar con amigos, en busca del ejemplar picante. Actualmente, también fritos, se pueden utilizar como acompañamiento de pescados o carnes a la plancha.

Sepia a la plancha con pimientos de padron

(72 votos), (7) , (165)

Plato Medio 15 min 35 min

Ingredientes: 2 sepias medianas Ajo Perejil Sal Limón 1/2 kg pimientos de Padrón...

Tortilla de bacalao con pimientos de padrón

(14 votos), (1) , (318)

Plato Fácil 30 min 582 kcal

Ingredientes: 4 Huevos (grandes) 300g Bacalao (desalado) 1 Cebolla (grande) 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 Pizca de sal 1 Un p...

Arroz con pimientos de padrón

(1 voto), (2)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 4 tqzas de arroz medio kg de sepia 2 cebolletas 150 g de pimientos de Padrón 150 g de setas variadas 4 tomates sin piel ni pepitas sal aceite 8 gamba...

Pimientos de padrón (fussioncook)

(1 voto), (2)

Aperitivo Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 1 bolsa de 300 g de pimientos de padrón Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor Sal...

Solomillo de cerdo al brandy con pimientos de padrón

Plato Fácil 35 min 1121 kcal

Ingredientes: Huesos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas brandy azúcar pimientos de Padrón 1 solomillo de cerdo...

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Huevos estrellados con patatas y pimientos

(104 votos), (400)

Plato Fácil 35 min 171 kcal

Ingredientes: Patatas huevos pimientos Padrón o de Guernica aceite sal...

Croquetas de verduras mediterraneas.

(3 votos), (13)

Aperitivo Fácil 1h25m 615 kcal

Ingredientes: 1 brick de crema suave de verduras mediterráneas knorr 1 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 60 g de harina 100 ml de leche 2 cucharadas de aceite de oli...

Presa ibérica al ajillo

(28 votos), (3) , (6)

Plato Medio 25 min 20 min

Ingredientes: 4 Filetes de presa ibérica 2 Patatas medianas 1 Bandeja de pimientos de padrón Aceite Sal Maldón 4 Dientes de ajo...

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Pizzas de una verduras, una jamon de pavo, una huevo

(4 votos), (1) , (36)

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: ingredientes: para la masa: 100ml de leche desnatada 100ml de cerveza sin alcohol 50gr de aceite oliva 10gr de levadura fresca 300gr de hari...

Corona de tortilla de patatas con pimientos verdes fritos ( thermomix )

(3 votos), (5)

Aperitivo Fácil 30 min 539 kcal

Ingredientes: 200 g de cebolla en cuartos 100 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de jamón serrano en taquitos 400 g de patata cortada en rodajas finas 100 g d...

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

(54 votos), (3 comentarios)

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Brochetas de pollo marinadas al curry

(3 votos), (1) , (4)

Plato Fácil 35 min 715 kcal

Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo. 12 tomates Cherry. 12 pimientos de Padrón. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen. ½ limón exprimido. 1 cucharada de cur...

Huevos estrellados con chorizo y pimientos

(3 votos), (29)

Plato Fácil 35 min 339 kcal

Ingredientes: 3 patatas medianas 4 huevos 1 bolsa de pimientos de Padrón 100 g de chorizo ibérico Aceite de oliva Sal...

Ingredientes: 300 g de patatas 1/2 cebolla 200 g de pimientos del padrón 1 vasito de vino blanco sal 1 cuchara de aceite y orégano 2 cucharadas de tomate triturad...

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