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Recetas con jibia

14 recetas

La jibia es un molusco, de la misma familia del calamar, que posee unas excelentes propiedades y que puede cocinarse de mil maneras diferentes. Gracias a que es un alimento muy rico en omega 3 es ideal para preservar y mejorar la salud de los huesos y del organismo en general. La jibia en salsa marinera es la forma más habitual de cocinarla, siempre limpiándola minuciosamente y cortándola en trozos no muy grandes. La cebolla, el ajo y el tomate suelen ser grandes acompañantes de la jibia, la cual conviene tomar con una copa de buen vino blanco para potenciar su sabor.

Receta Pastel de jibia

Pastel de jibia

(55 votos), (12) , (1)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada en cuadrados pequeños 1/2 pimiento cortados 2 cucharaditas de aji de color 2 cucharaditas de merken...
Receta Jibia en salsa

Jibia en salsa

(36 votos), (4) , (16)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 jibias medianas frescas 200 gr de chícharos un puñado de almendras crudas peladas 3 ó 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan duro azafrán aceite de o...
Receta Jibia en salsa a la marinera

Jibia en salsa a la marinera

(26 votos), (1) , (39)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Jibia de 1 kilo Aprox 3 Diente de Ajo 1 Cebolla (Mediana) 1 Tomate (Maduro) 1 Copa de Vino Blanco ½ Vaso de Agua 6 Granos de Pimienta Negra ...
Receta Jibia en salsa de almendras

Jibia en salsa de almendras

(23 votos), (30)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Jibia de 1 kilo y medio aproximadamente 1 Cabeza de ajos ya pelados Un poco de Perejil 150ml de aceite de oliva 75gr de almendras crudas enteras 1 ...
Receta Cazuela de arroz con jibia

Cazuela de arroz con jibia

(21 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Dos hermosas jibias o sepia cazuela de arroz...
Receta Cazuela de papas con jibia

Cazuela de papas con jibia

(19 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: jibia cortandola en trocitos tomate sal un puñado de almendras vino blanco patatas cortadas dos o tres granos de pimienta negra dos hojitas de laurel...
Receta Jibia en salsa de almendras

Jibia en salsa de almendras

(8 votos), (1) , (11)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Jibia Almendras Ajos Guindilla Hoja de laurel 1 copa de vino blanco...
Receta Jibia (choco) en tinta con arroz

Jibia (choco) en tinta con arroz

(7 votos), (4)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 1 jibia de 2,5 kg 500 g de arroz corto 1 vaso de vino blanco azafran en polvo 2 cebollas grandes pimienta perejil aceite de oliva 1/2 l de agua la ti...
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Receta Estofado de jibia y judias

Estofado de jibia y judias

(3 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 jibia ó sepia de 1 kg 250 g de almejas 400 g de judías blancas cocidas 1 kg de tomate raf maduros 1 cucharadita de pimentón picante ahumado una cop...
Receta Patatas en ajopollo con jibia

Patatas en ajopollo con jibia

(3 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: bloques de jibia patatas aceite almendras ajos perejil fresco y comino laurel sal o avecren azafran...
Receta Garbanzos templados al a marinera

Garbanzos templados al a marinera

(113 votos), (15) , (1128)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 100 gr de almejas 100 gr de jibia o sepia 100 gr de gambas peladas 1/2 cdita de pimentón dulce 1/2 cdita de pimentó...
Receta Recetas de paella : paella de marisco

Recetas de paella : paella de marisco

(11 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: calamares jibia gambas almejas mejillones carne de cerdo o pollo tomate pimiento ajo arroz azafrán aceite de oliva virgen sal y agua...
Receta Ensaladilla de marisco

Ensaladilla de marisco

(44 votos), (4) , (11)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 jibia (sepia) 5 palitos de cangrejo ó bocas de mar 250 g de langostino cocido (lo venden en el mercadona y sale muy bueno) Mahonesa (pincha aqu...
Receta Jibia en salsa americana

Jibia en salsa americana

(10 votos), (2) , (6)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Cebolla grande Ajos 4 dientes Aceite oliva Tomate frito 1 kilo de tiras de jibia Brandy, yo puse sólo medio vaso Pimienta negra Media pastilla de cal...


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