Recetas con fuet

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El fuet es un tipo de longaniza tradicional de la cocina catalana, aunque se elabora en distintas zonas del mundo como por ejemplo, en Argentina. Este embutido de sabor suave se puede tomar como aperitivo, en bocadillos o en platos más elaborados. Cuenta con diferentes modos de elaboración según la zona y tradición, siendo el más conocido el de Vic, en la comarca de Osona. Del mismo modo, las recetas que cuentan con el fuet como ingrediente son innumerables. Es un perfecto complemento para los caracoles en salsa. Conocidos son también los bocados de fuet y aceitunas, y el tartar de fuet y tomate.

Bocados de fuet y aceitunas

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Aperitivo Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 paquetitos aceitunas sin hueso (140 g) 160 g fuet 360 g harina 1 sobre levadura química 8 cucharadas aceite de oliva 100 g queso rallado 2 cucharad...

CREMA DE FUET

(2 votos), (3)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: fuet queso crema(tipo Philadelphia)...

Tartar de fuet y tomate

(10 votos), (55)

Entrante Fácil 30 min

Ingredientes: dos o tres tomates (depende del tamaño) un fuet un buen aceite de oliva surtido de lechugas...

Fuet de mar

(1 voto), (1)

Aperitivo Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 kg de sepia 200 g de alga WACAME aceite de oliva y sal...

Fuet dulce

Otro Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 gr de nueces 350 g de dátiles confitados 1 palo de canela 1 vaso de agua 1 vaso de azúcar 3 cucharadas de brandy azúcar glas...

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Arroz de pato estilo portugues

(1 voto), (6)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 2 muslos o confit de pato 2 zanahorias peladas 1/2 puerro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de pimiento rojo 1 1/2 tazas de arroz 10 g de c...

Caracoles en salsa

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Plato Medio 1 hora 20 min

Ingredientes: 1.50 kg de caracoles 2 salsichas o butifarras jamón serrano a taquitos si es ibérico mucho mejor fuet en taquitos chorizo en taquitos 1 bicho o 2 hi...

Rancho canario

(1 voto), (1)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: Espagueti Barilla número 5. Agua. Garbanzos. Panceta. Chorizo de comida (en fuet o el que viene en los preparados de fabada junto a morcilla y pance...