Recetas con brotes de soja

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Con la "moda" de los brotes vegetales, se incorporó a la cocina una nueva forma saludable, sencilla y atractiva de disfrutar de las bondades de las verduras. Los brotes de soja son los tallos y raíces germinados de la soja, leguminosa de alto poder nutriente.El brote de soja contiene un bajo contenido calorífico pero aporta cantidad de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en aliado de las dietas de mantenimiento. De suave y agradable sabor, los brotes de soja son indispensables en los famosos rorollitos primaverapero acompañarán sin defraudar a enensaladas variadas como guguarnicionese los más diversos platos.

Receta Pollo con piña y brotes de soja.

Pollo con piña y brotes de soja.

Plato Medio 1 h 15 m 126 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo limpias. 1 cebolla grande. 1 pimiento verde grande. 1 bote de piña en su jugo. 150 gramos de brotes de soja frescos. 5...
Receta Pollo con brotes de soja

Pollo con brotes de soja

Plato Fácil 30 min 218 kcal
Ingredientes: brotes de soja 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cda de mantequilla 1 cda de aceite 2 pechugas de pollo 1/2 vaso de vino blanco 1...