La aceituna verde es un fruto típicamente mediterráneo. Para su consumo se macera en muy variadas preparaciones que eliminan su amargor original dejando un agradable sabor. Puede presentarse también con aliños específicos como el ajo, o especias como el romero o el orégano. Es muy habitual su presentación rellena de anchoas, pimiento rojo o guindilla. Puede consumirse sola, como aperitivo, o bien condimentar ensaladas de lechuga. También es indispensable en platos fríos típicos del verano, como la ensalada de patatas, junto con cebolla y pimiento rojo, o la ensaladilla rusa.
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 130 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura química (polvo de hornear) 100 gr de aceitunas verdes (de...
Ingredientes: 300 g de harina 150 ml de agua mineral 1/2 sobre de levadura (esa de la caja roja de toda la vida) 3 cucharadas de aceite de oliva VE 1 cucharad...
Ingredientes: 4 muslos de pollo (8 si son pequeños). 100 g de aceitunas verdes sin hueso. 30 ml de aceite. 50 ml. del caldo de las aceitunas. 20 ml. de jerez seco....
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera a trozos para guisar 1 lata pequeña de aceitunas verdes rellenas de anchoas 1 o 2 patatas 250 g de zanahorias baby congelada...
Ingredientes: Un sobre de 5,5gr de levadura 150 cc de agua 200 cc de leche 50gr de mantequilla 1/2 cucaradita de sal 40gr de azucar 600gr de harina Jamón cocido Moz...
Ingredientes: Ensalada: 300 gr de pollo (1 pechuga) 1 zanahoria 1/2 manzana 30 gr de aceitunas verdes 80 gr de guisantes 80 gr de maíz 15 gramos de perejil ...
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4 ace...
Ingredientes: 300 gramos de harina todo uso. 1 cucharada de levadura. 1 cucharadita de sal. 1/4 cucharadita de pimienta negra molida. 250 ml. de leche. 1 huevo...
Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...
Ingredientes: Un pollo troceado Aceitunas verdes y negras sin hueso (yo sólo he puesto verdes) Una cebolla cortada en cuadritos 2 dientes de ajo aplastados (yo ...
Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar, yo usé tapilla que es muy tierna y suave. 2 zanahorias grandes. 1 Pimiento rojo grande. 1 Cebolla grande....
Ingredientes: 1 kg de carne picada (molida) magra de res 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharada...
Ingredientes: 115 g de queso cheddar rallado 30 g de margarina 60 g de harina una pizca de pimienta en polvo 24 aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón...
Ingredientes: PARA EL RELLENO: 1 pollo deshuesado grande ½ k. de carne picada de ternera 50 gr de cebolleta 50 gr de cebollas francesa 50 gr de puerro la parte bla...
Ingredientes: 500 gramos de lomos de salmón sin espinas 1 aguacate mediano maduro 1 lima o limón 1/2 cucharadita de curry 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharad...
Ingredientes: un pollo (entero o cortado en trozos) 5-6 patatas (opcional, hay quien prefiere servirlo con patatas fritas) 1 cebolla 1 limón confitado el zumo d...
Ingredientes: 1 pollo 400 grs. de bacon 250 grs. de queso gouda en lonchas 20 grs. de mantequilla 1 pimiento rojo asado 10-12 aceitunas verdes o negras Sal Pimient...
Ingredientes: 100 gr. de cebolla. 100 gr de tomate rallado. 125 gr de atún en aceite. 2 cucharadas de aceite de oliva. 9 tomates de unos 50 gr. 5 cucharadas de mayo...
Ingredientes: Para la carne: 1 trozo entero de redondo de ternera de aproximadamente 1,2 kilos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo. Sal al gusto. Para la ...
