Mousse con Almendra

El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.

Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y corazon fresa

Postre Medio 1 hora 10 min

Ingredientes: Ingredientes (para 2 unidades-personas) Bizcocho Huevos 2 Azúcar 20 gramos Harina 20 gramos Almendras molidas tipo polvo 20 gramos Canela 2 gramos...

Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y canela con corazón de fresa

Postre Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Bizcocho: Huevos 2 Azúcar 20 g Harina 20 g Almendras molidas tipo polvo 20 g Canela 2 g Mousse de chocolate blanco: Huevos 1 grande (o un huevo y...

Mousse de chocolate con crocanti de almendra en solo 3 pasos

Otro Fácil 45 min 508 kcal

Ingredientes: 1 hoja de gelatina 20 cl de nata liquida 200 g de chocolate con leche 2 claras de huevo 125 g de crocanti de almendras

Tarta mousse de almendras y turrón

Postre Fácil 55 min 775 kcal

Ingredientes: 1 Masa Brisa. Para la Mousse: 1 tableta de turrón de Jijona, 2 yemas de huevo, 50g de azúcar, 500g de nata para montar, 100g de leche, 6 hojas de...

Tarta mousse de crema pastelera y almendras

Postre Fácil 1 hora 5 min

Ingredientes: Para la Base: 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate, 300gr ( yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten) 50 gr de mantequilla sin sal...