Petitchef

Crema con Anchoa

8 recetas
Receta Verduras de Invierno: Cardo Gratinado con Crema de Ajos y Anchoas.

Verduras de Invierno: Cardo Gratinado con Crema de Ajos y Anchoas.

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 planta de cardo 4 dientes de ajo 4 filetes de anchoas saladas 250 ml de leche de almendras 1 cucharada de almidòn de maiz 1 puñado de nueces sal y...
Receta Crema de anchoas para untar (anchoïade)

Crema de anchoas para untar (anchoïade)

(7 votos), (1) , (8)
Otro Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de anchoas en aceite, escurridas 1/2 o 1 diente de ajo (al gusto) Media cebolleta pequeña y de sabor suave (opcional) 1 cucharada sopera de b...
Receta Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

(4 votos), (13)
Entrante Medio 32 min 25 min
Ingredientes: 400 gr. de salmón limpio una cuch. de queso crema una lata de anchoas alcaparras 2 yemas 1 vaso de nata light 1 cuch. de fécula de patata mantequilla ...
Receta Crema de pimientos rojos asados con anchoas y queso feta

Crema de pimientos rojos asados con anchoas y queso feta

(3 votos), (39)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de pimientos rojos asados 25 g de tomates secos 2 patatas 1 l de caldo de ave 1 brik de Nata 1 lata pequeña de ancho...
Receta Pimientos rellenos de crema de queso

Pimientos rellenos de crema de queso

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 150 gramos de queso crema 2 cucharadas de mayonesa casera 5 lonchas de jamón york 1 lata de anchoas 1 tomate natural Qu...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(2 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Barquitas de endivias con crema de aguacate

Barquitas de endivias con crema de aguacate

Aperitivo Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 12 hojas de endivia Un aguacate grande y bien maduro Zumo de medio limón Una cebolla 200 g de queso tipo Philadelphia Sal Pimienta negra 36 anchoas 2...
Receta Salsa a la puttanesca

Salsa a la puttanesca

(2 votos), (1) , (13)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1/2 taza de aceite 7 dientes de ajo 2 filetes de anchoas en aceite 7 aceitunas negras 1 lata de tomates al natural 1 hoja de laurel 1 cubito de caldo...
Receta Paté de brócoli

Paté de brócoli

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Brócoli Tabasco Pimienta Sal Aceite Anchoas...
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