Cocido madrileño

Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de...

Ingredientes: 300 g de garbanzos 1 kg de repollo francés. 1/2 kg de zanahorias ( pequeñas) 6 patatas medianas 2 nabos pequeños 2 puerros 1 trozo de apio 1 trozo...

Ingredientes: Tomate natural envasado al baño maría. Cominos. Guindilla picante. Sal. Caldo del cocido. Ajos.

Ingredientes: 2 zanahorias 1 puerro Apio al gusto 2 cuartos de pollo 1 buen trozo de morcillo de ternera 1 hueso de jamon fresco huesos de caña de ternera Agua

Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas...

Ingredientes: 200 g de zancarrón/morcillo 2 l de agua 2 C de garbanzos crudos 4 g de sal 1 zanahoria troceada 1 puerro toceado 1 trozo de apio 1 tricito de...