Canelones con Bonito

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Los canelones son un tipo de pasta ancha de formato rectangular que se utiliza para preparar platos con carne picada, verdura o pescado en su interior. El resultado se enrolla como un cilindro y se gratina al horno tras haber sido cubierto con salsa bechamel y espolvoreado queso rallado por encima. La receta pionera de los canelones incluye relleno de pollo o carne con foie gras, trufas u hongos y vino dulce, con la ya mencionada salsa bechamel, queso parmesano y trufa rallada. Igualmente exquisita es la receta rellena con atún, tomate y huevo picado, así como las variantes de jamón y espinaca con diferentes salsas.

Receta Canelones rellenos de bonito en escabeche

Canelones rellenos de bonito en escabeche

Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 12 placas de canelones, precocidos Para el relleno 1 cebolla 300 gr de tomate rallado 250 gr de bonito en escabeche (si frito mas rico) 2...
Receta Canelones de espinaca y bonito

Canelones de espinaca y bonito

Plato Fácil 30 min 735 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espinacas frescas 1 lata de bonito en aceite 1 cebolla 1/2 calabacín 4 dientes de ajo Pasta de canelones Tomate frito Bechamel