Petitchef

Aceituna verde con Laurel

10 recetas
Receta Muslos de pollo con aceitunas verdes(fussioncook)

Muslos de pollo con aceitunas verdes(fussioncook)

(5 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 40 min 435 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo (8 si son pequeños). 100 g de aceitunas verdes sin hueso. 30 ml de aceite. 50 ml. del caldo de las aceitunas. 20 ml. de jerez...
Receta Ternera encebollada con zanahorias baby y aceitunas verdes (fussioncook)

Ternera encebollada con zanahorias baby y aceitunas verdes (fussioncook)

(4 votos), (1) , (107)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera a trozos para guisar 1 lata pequeña de aceitunas verdes rellenas de anchoas 1 o 2 patatas 250 gr de zanahorias baby...
Receta Aceitunas aliñadas preparadas en casa

Aceitunas aliñadas preparadas en casa

(46 votos), (4) , (542)
Aperitivo Medio 2 horas 10 horas
Ingredientes: 10 kilos de aceitunas verdes, recogidas directamente del olivo. 1,5 kilos de sal marina 10 ramas de tomillo 10 ramas de romero 6 hojas de laurel 3...
Receta Solyanka de carne con setas

Solyanka de carne con setas

(2 votos), (6)
Plato Medio 1 h 10 m 1296 kcal
Ingredientes: agua costillas de carne molida aceite cebolla pepino seta 2-3 sal 200 g de tomates tocino cortado riñones 4 papas, peladas 1-2 hojas de laurel...
Receta Ensalada de repollo de mi buen padre

Ensalada de repollo de mi buen padre

(1 voto), (5)
Entrante Medio 25 min 352 kcal
Ingredientes: un repollito entero o un repollote a mitad Una lata de tomates pelados del tamaño grande Hojas de laurel o laurel en polvo si quiere que realmente...
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(38 votos)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas: )

Receta Pechuga de pavo en escabeche

Pechuga de pavo en escabeche

(7 votos), (9)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo de 800 g, aproximadamente 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramita de...
Receta Empanadillas picantes con chorizo criollo, col, y judías rojas

Empanadillas picantes con chorizo criollo, col, y judías rojas

(5 votos), (1) , (57)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 200 grms. de col de olla 2 chorizos criollos (200 grms) 4 cucharadas rasas de judías rojas de bote 100 grms. de cebolla 1 diente de ajo 4 medios...
Receta Pollo almendrado receta

Pollo almendrado receta

(3 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: 1 Pechuga y una pierna con muslo de pollo cocidas en caldo 4 tomatitos guajes 1 cucharada de pasitas güeras 4 rebanadas de plátano de 1.3 cm...
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Receta Cachama o gaitama rellena

Cachama o gaitama rellena

(21 votos), (2)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Gamitana o Cachama de 8 kilos 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de...
Receta Conejo estofado con champiñon

Conejo estofado con champiñon

Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 conejo entero en trozos grandes (pueden ser trozos totalizando 1’5 kg) 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso 50 gramos de aceitunas negras sin...
¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

(10 votos)

El empleo de plantas aromáticas para sazonar alimentos es una práctica que se remonta a los albores de la civilización. Actualmente, su uso culinario sigue siendo una tradición muy arraigada en las diversas gastronomías del planeta. Por eso, nos gustaría profundizar...



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