Alerta alimentaria: detectan Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural distribuida en varias comunidades

Los datos facilitados por los servicios oficiales de control son los siguientes:

Nombre del producto: Agua mineral natural

• Marca: Fuente Madre
• Formato: Botella de 1,5 litros
• Número de lote: 1 040725
• Fecha de caducidad: 31/12/2027
• Presentación: Botella de plástico, conservación a temperatura ambiente.

Según la información disponible, la distribución inicial del producto ha llegado a:

• Andalucía
• Castilla-La Mancha
• Extremadura

No se descarta que el producto haya sido redistribuido a otras comunidades autónomas. Por ello, todas las autoridades regionales han sido notificadas para que verifiquen su retirada de los puntos de venta.

1. Compruebe la información del envase: Verifique que el lote, marca, formato y fecha de caducidad coinciden exactamente con los recogidos en la alerta.
2.  Si coincide, no lo consuma: Aunque el envase esté intacto y no presente olor, color o sabor anómalo, debe evitarse el consumo.
3.  Devuélvalo al establecimiento: La mayoría de comercios aceptan la devolución del producto afectado, con o sin ticket, al tratarse de una alerta sanitaria.
4.  En caso de haberlo consumido: La bacteria no suele causar síntomas en personas sanas, pero si nota molestias gastrointestinales o malestar y pertenece a un grupo vulnerable, consulte con un profesional sanitario.

Pseudomonas aeruginosa es una bacteria ambiental que puede encontrarse en agua y superficies húmedas. Aunque muchas personas sanas podrían no presentar síntomas si la ingieren en pequeñas cantidades, su presencia en agua envasada nunca es aceptable, ya que:

• incumple la normativa de seguridad para aguas minerales naturales,
• indica un fallo en el proceso de envasado o en la protección del producto,
• puede suponer un riesgo para personas vulnerables, como bebés, personas mayores, embarazadas o personas con el sistema inmunitario debilitado.

Por prudencia, y siguiendo los protocolos europeos de seguridad alimentaria, se ha ordenado la retirada del lote afectado.

Si en casa tiene una botella de Fuente Madre 1,5 L con lote 1 040725 y caducidad 31/12/2027, no la consuma y devuélvala.

El resto de productos de la marca no se encuentran afectados, según la información oficial disponible.

Más información: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2025_60.htm