Estas fechas son días de prisas, carreras, vamos un poco como locos buscando regalos con que sorprender a nuestros seres queridos, preparando las cenas de los días festivos que están por llegar y todo ello, sin querer gastarnos un dineral que con la que esta cayendo ya tenemos bastante.
Así que os propongo un postre navideño sin muchas florituras pero muy rico, económico y fácil de hacer.
En un bol introducimos la leche, el azúcar, el turrón troceado y lo pasamos todo por la batidora hasta que nos quede una mezcla homogénea.
A continuación añadimos los 4 huevos batidos y removemos con unas varillas hasta integrarlos a nuestra mezcla.
Trituramos las galletas maría hasta convertirlas en un polvo de galleta.
Mientras preparamos el molde que vayamos a utilizar para hacer el pudin ponemos caramelo en el fondo, añadimos nuestro polvo de galletas y vertemos nuestra mezcla.
Lo cocinamos en el horno al baño maría a 180ºC calor arriba y abajo a media altura sobre 30 a 45 minutos( esto dependerá del horno, yo solo necesite 30 minutos). Dejar que se enfrié un poco y luego desmoldar con cuidado.
Adornamos con un poco de azúcar glass y unas frambuesas (opcional).
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Comentarios de los miembros (46):
No tenía galletas y lo prepare con magdalenas con buen resultado.
Perfecta
Bastante sencillo de elaborar y sabe delicioso.
Muy buenoo
Excelente
Esta muy rico
Riquisima y facil,asi tendrian q ser la mayoria de recetas
Muy facil también se puede hacer al baño maría en la olla expres a 20 minutos
Riquisimo y muy facil, nada empachoso, lo hare mas veces
Se ve sencillo, lo probare. Tiene muy buena pinta!