Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

(4.18/5 - 125 votos)
15 comentarios


Ingredientes:

300 g de Philadelphia
200 g de pepino
700 g de melón, bien maduro
25 g de menta o hierbabuena fresca picada
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
5 g de sal

Preparación:

Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de
los ingredientes.
Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado sea fino y uniforme.
Refrigéralo durante al menos media hora y sírvelo.

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 256Kcal
  • 13%
  • Carbohidratos:
  • 15g
  • 5%
  • Grasa total:
  • 15.3g
  • 24%
  • Grasa saturada:
  • 7.2g
  • 36%
  • Proteínas:
  • 12.5g
  • 25%
  • Fibras:
  • 2.4g
  • 10%
  • Azúcar:
  • 13.6g
  • 17%

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 316g




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Comentarios de los miembros:

5 / 5mGUEL
Enviado el 19/04/2014, 00:45

Es un entrante fresco y si el melón y el pepino son realmente buenos, el sabor es excelente

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5 / 5Thai1
Enviado el 19/04/2014, 10:55

Pero qué bueno y refrescante, ideal para combatir el calor. muy rico.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 24/07/2015, 13:31

Tiene buena pinta y muy original , lo voy hacer, gracias por la idea

(0) (0) Abuse
4 / 5
Enviado el 26/04/2014, 14:11

Mmmm...fresquita y sana pero contundente.

(0) (0) Abuse
3 / 5
Enviado el 21/04/2014, 15:55

VOY A PREPARARLO DESPUES TE COMENTO

(0) (0) Abuse
4 / 5
Enviado el 18/04/2014, 13:20

Buenísimo,como todas las recetas

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 18/04/2014, 16:54

Bien presentado y nutritivo

(0) (0) Abuse
4 / 5
Enviado el 18/04/2014, 18:06

Que original y riquisimo

(0) (0) Abuse
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