Solomillo de ternera a la plancha sobre rosti de patata

Ingredientes

• 800 g de solomillo de ternera
• 300 g de patatas
• 200 ml de caldo de pollo
• 200 ml de vino tinto
• Aceite de Oliva Virgen
• Orégano
• Pimienta negra recién molida
• Sal