Calamares rellenos de verdura y gambas

Ingredientes

• 1 kg de calamares, de unos 20 cm
• 1/2 kilo de gamba roja pequeña
• 1/2 kilo de almejas
• 2 puerros,
• 3 cebollas tiernas
• 1 pimiento rojo
• 3 cucharadas de tomate frito
• ajo, perejil, aceite de oliva, pimienta blanca