Pastel de peras / gateau aux poires

Ingredientes

• 250 g de requeson
• 200 g de azucar blanco
• 200g de harina de reposteria
• 1 sobre de levadura quimica
• 50 g de mantequilla fundida
• 2 huevos
• 1 cucharita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 lata de peras en almibar
• 1 sobre de perlitas de chocolate