Mermelada de grosellas light (con y sin themomix)

Name: Mermelada de grosellas light (con y sin themomix)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g. de grosellas; 350 g. de fructosa; 1 limón sin nada de parte blanca

Otro

Fácil

55 min

846 Kcal

Ingredientes

500 g. de grosellas
350 g. de fructosa
1 limón sin nada de parte blanca

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Preparación

Preparación20 min

Cocción35 min

Preparación con thermomix:

Pon a macerar las grosellas con el limón cortado en trozos pequeños y la fructosa toda la noche. Coloca todo en el vaso y programa 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2 y medio.
Esteriliza los tarros en agua hirviendo durante 5 minutos. Rellénalos con la mermelada, cierra los tarros y colócalos boca abajo para que se cree el vacío.
Preparación convencional:

Pon a macerar las grosellas con el limón cortado en trozos pequeños y la fructosa toda la noche. Coloca todo en una cazuela y cuece 35-40 minutos a fuego lento. Tritura con una batidora si quieres.
Esteriliza los tarros en agua hirviendo durante 5 minutos. Rellénalos con la mermelada, cierra los tarros y colócalos boca abajo para que se cree el vacío.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 846Kcal

Carbohidratos: 191.5g
Grasa total: 0.2g
Grasa sat.: 0.4g
Proteínas: 3.2g
Fibras: 19.7g
Azúcar: 189.4g
ProPoints: 22
SmartPoints: 48

Información nutricional para 1 porción (485g)

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