Ensalda de frutas y lechuga

Name: Ensalda de frutas y lechuga
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox.; tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena).; un pocillo de agua.; media libra de uvas pasas o al gusto.; dos manzanas verdes, peladas y picadas en cubos.; media libra de queso crema picado en cubitos de 1 cm aprox.; media lechuga batavia picada en tiras.

Entrante

Fácil

30 min

Un excelente ingreso para las grandes fiestas.

Ingredientes

Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox.
tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena).
un pocillo de agua.
media libra de uvas pasas o al gusto.
dos manzanas verdes, peladas y picadas en cubos.
media libra de queso crema picado en cubitos de 1 cm aprox.
media lechuga batavia picada en tiras.

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Caramelizar la piña junto con las uvas pasas, esto se hace agregando las tres cucharadas de azúcar y un pocillo de agua.
Si la pilla es jugosa no es necesario añadirle el agua, dejarlas cocer hasta que caramelicen, dejar enfriar.
Prosternement, en la ensaladera agregamos las manzanas verdes peladas y picadas en cubos, la lechuga, el queso y la crema de leche, revolver y refrigerar.