
Tronco de tiramisú y frambuesa
Postre Medio 5 h 40 m 218 kcal
Ingredientes: La decoración: 100 gr de almendras laminadas 200 gr de frambuesas La crema: 250 gr de queso mascarpone 50 gr de azúcar 100 ml de nata (30% de MG) 2...
El tiramisu es uno de los postres fríos de origen italiano más deliciosos, cuyo origen se remonta a los usos aristocráticos italianos. Basado en una combinación de base conpan o galleta remojados en cafése acompaña de crema de mascarpone. Pese a no tener un patrón de receta único el tiramisu más popular se elabora a partir de galletas, bizcochos o las pastas italianas Savoiardi. Generalmente, en su origen se añadía vino pero suele optarse por licor de tipo amaretto o marsala.