Recetas de pinchos de huevo

Los pinchos son pequeñas rebanadas de pan sobre las que se coloca una reducida ración de comida. De origen vasco, los pinchos fríos se toman directamente mientras que los calientes han de ser templados en el microondas, la sartén o el horno. Los más habituales son los pinchos de tortilla, merluza, gulas, bacalao, anchoas, croquetas, jamón batido y pimientos rellenos, si bien las nuevas generaciones de cocineros vascos están desarrollando sofisticadas variantes de alta cocina. En cualquier caso, acompañados de vino tinto o de una cerveza en vaso corto son un aperitivo exquisito que, con frecuencia, termina reemplazando a la comida tradicional.

Rollitos de salmón ahumado con queso y huevo hilado

Entrante Fácil 7 min 1024 kcal

Ingredientes: 18 lonchas finas de salmón ahumado 300 gr. de queso fresco para untar 150 gr. de huevo hilado

Huevo sobre anchoa con cebolla y perejil en tan solo 3 pasos (conservas serrats)

Entrante Fácil 45 min 156 kcal

Ingredientes: Pan Anchoas de Huevo cocido Cebolla Perejil y mayonesa

Plato combinado con filete y huevos fritos

Plato Fácil 30 min 892 kcal

Ingredientes: 1 filete de ternera 2 huevos 1 patata hermosa 1 tomate de ensalada cristales de sal sal fina (para salar las patatas) pan aceite de oliva virgen...

Huevos con pimientos del piquillo y anchoas dos salsa (productos daveiga)

Entrante Fácil 50 min 56 kcal

Ingredientes: Galletas Daveiga Pimientos del piquillo Huevo cocido Salsa mayonesa Salsa rosa